怎样做豆腐脑？

lllljjjj · 发表于 2004-12-11 18:45

有豆浆了，还想喝豆腐脑？有会做有朋友吗？

gegeguai2004 · 发表于 2004-12-11 18:49

你得有卤水或石膏才能

知心嫂子 · 发表于 2004-12-11 23:31

点卤水的时候要主意，不可太多了，多了会成豆腐的：）

m&m04 · 发表于 2004-12-12 11:49

豆腐厂有专门做豆腐脑的豆腐卖，自己打个卤，把豆腐片在卤里，不要搅拌，以防打碎豆腐。乘到碗里，浇上麻将，蒜汁和辣油。就可以吃了。

lllljjjj · 发表于 2004-12-12 14:03

卤水在哪里有卖？用量是多少？

无涤冷雪 · 发表于 2004-12-12 15:08

lllljjjj，赶紧学学，做了以后给大家看看，我们好参观学习。。

卤水豆腐厂有卖么！？

知心嫂子 · 发表于 2004-12-13 00:45

石膏与卤水都是有毒的东西，一定要控制住量！生命第一！