超香”烤羊排“做法及步骤图

丸子 · 发表于 2004-12-27 18:58

烤羊排：

1、肥瘦相间羊排切单根，料酒、生抽腌一小时待用。

2、烤箱预热至400度。羊排每面均匀撒上黑胡椒、精盐、孜然，锡纸包好，两面各烤15分钟，取出。

3、烤箱转烧烤档，拆开锡纸，羊排平铺在烤架上，两面各烤5分钟（这个步骤是为了让羊排出油，烤香）——出炉。啊，不臊不腻，那个香！真是扑鼻而来！

无涤冷雪 · 发表于 2004-12-27 22:59

羊排我有时候就用蒜蓉裹了烤，也很好的~

饕餮 · 发表于 2004-12-29 01:38

顶啊～～今晚俺只烤了排骨，俺还没在此试过烤羊。请教何处有锡纸卖？

丸子 · 发表于 2004-12-29 11:50

1元店、zells等好多店都有

超香”烤羊排“做法及步骤图

哈，好吃的老兄，连这都不知道啊？