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厨房窍门：巧烹米面鱼肉旦 减营养流失

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楼主
发表于 2007-1-12 16:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我们每天吃的面粉、大米、鸡蛋、鱼肉这几种食物，不同的烹调方法营养损失都不一样。
那麽哪种烹调方式营养损失最多，哪种烹调方式营养保存最多呢？
其实，合理烹米、面、鱼、肉、旦，就能减少丢失营养素。

天世视频：http://www.tsctv.net/?program=4361
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