阳台上铁板烧

yawa9191 · 发表于 2005-7-19 21:31

Bbq很麻烦，点火就要1个小时，今天我试试在阳台上做铁板烧，很不错。我把一个用电的平底锅放在阳台上，烧热后先放入青椒洋葱丝，再加入那种涮火锅用的切片牛肉，接着是豆芽，最后放入那种袋装的乌冬面一起炒。关了火我又加了点蚝油，味道那个香啊。可惜我的阳台朝北的，大太阳底下炒菜也够热的，好在室外还有些风。如果是朝南的阳台，那简直就是完美了。

无涤冷雪 · 发表于 2005-7-19 21:49

要是你在二楼炒，我在三楼顺风闻着味儿下去吃，那简直就是完美了。

april6 · 发表于 2005-7-19 23:17

我试过在阳台上bbq，这个不稀奇。

只不过烧烤完后炉上还有明火（越烧越旺了），我拿来煎鸡蛋～～还有煲汤，直接扔到阳台整晚不用熄火咯！

饕餮 · 发表于 2005-7-20 02:50

Post by 无涤冷雪
要是你在二楼炒，我在三楼顺风闻着味儿下去吃，那简直就是完美了。

我在四楼你送上来给我吃，何止是完美，理论上已经是无懈可击了。

yve · 发表于 2005-7-20 22:44

不明白啊不明白，为什么点火要一个小时，一个小时我吃完了

Post by yawa9191
Bbq很麻烦，点火就要1个小时，今天我试试在阳台上做铁板烧，很不错。我把一个用电的平底锅放在阳台上，烧热后先放入青椒洋葱丝，再加入那种涮火锅用的切片牛肉，接着是豆芽，最后放入那种袋装的乌冬面一起炒。关了火我又加了点蚝油，味道那个香啊。可惜我的阳台朝北的，大太阳底下炒菜也够热的，好在室外还有些风。如果是朝南的阳台，那简直就是完美了。

yawa9191 · 发表于 2005-7-20 23:47

没想到楼上的朋友也很满意我的铁板烧，真是意外的收获。。。。

点完火，要等完全没有烟，没有明火了才放东西烧烤，所以很花时间。如果人少，吃的也少，真不值得忙乎半天，我是比较懒的。只可惜到了傍晚阳台上烈日炎炎，铁板烧也做不成了，我得想想早晨没太阳的时候做点什么，有可能是铁板牛肉河粉。。。。嘿嘿。。。

fruitfromage · 发表于 2005-7-21 00:34

好像我这7楼不怎么沾边嘛，不行冲到一楼拉关系去

阳台上铁板烧

看你们2楼的烧，3楼的串门，4楼的饕餮一顿