babyjudy

鸡翅或破成块儿的鸡肉、青椒、葱、姜、蒜、糖、二锅头、生抽

1：把鸡肉过开水，捞出。

2：热锅到油，把鸡肉倒入，煸炒至鸡肉变色。

3：然后放入葱姜蒜炒出香味儿。

4：准备三个玻璃杯，里面放入等量的白糖、二锅头、生抽。首先将糖放入，炒出糖色，接着放二锅头（要做好锅内起火的准备哦），翻炒之后放入生抽。

5：焖至汤汁耗尽就ok辣……

jill52911

知道我是谁吧，你咋逛到这里来了。想起了你做的可乐鸡和红烧鱼，馋呀！

babyjudy

Post by jill52911
知道我是谁吧，你咋逛到这里来了。想起了你做的可乐鸡和红烧鱼，馋呀！

哈哈哈哈哈，没想到在这里遇到你哦，还不是91138的，贴了以文会友的帖子，俺奏好奇来这里混一哈，没想到有美食的论坛。呵呵，刚试着做了三杯鸡，老猫＆911尝了说还不错，显摆一哈辣……

在那里还好吧？早点回来啊！！！！

zing

三杯鸡是米酒一杯，酱油膏一杯，麻油一杯

babyjudy

Post by zing
三杯鸡是米酒一杯，酱油膏一杯，麻油一杯

呵呵，我是从电视烹饪节目里看来的，也自己做了……可能是不同的“三杯”吧……

没有试过你说的那种，改天做来尝尝……

b1viuz35

不是该有[金不换]--BASIL 的吗?