咨询：用什么办法磨刀？

baojun · 发表于 2007-5-27 09:57

请问切菜刀用的有些钝了,切肉不那么锋利了,大家用的什么办法处理刀?
谢谢!

montreal1977 · 发表于 2007-5-27 22:11

把碗翻过来, 把刀在碗底磨几下, 几下就够.
此法不适用特别钝的刀, 如剁骨头之后留下缺口的刀.

无涤冷雪 · 发表于 2007-5-28 07:04

DOLLAR店有卖磨刀石地。。

要是有个什么大理石的砖头什么的也可以磨~

121606 · 发表于 2007-5-28 07:46

超級: The Bay 有双立人牌的磨刀铁棍, 大約要多辻30刀.
实用: 我的磨刀"油石", 己用了快20年了, 很好用. 唐人街礼品店有, 大約2刀.

Di Di · 发表于 2007-5-31 19:17

电动开罐头的机器背面就有磨叨的功能

baojun · 发表于 2007-6-3 10:00

呵呵，各村有各村的高招啊。

谢谢各位的不吝赐教！