[作品展示] 枫树糖庄园 ---- Maple Syrup trip

da xi gua · 发表于 2008-3-31 15:37

来了加拿大这么多年了，才第一次踏入枫树糖农庄。没有预约，只在网上找了一片的枫树林场，就冲过去了。因为那里有几家的枫糖农庄，总会有点收获的。 :cool:

1。枫树糖浆就这样倒到雪上，很快就会变稠

2。大家用根小木棒把快凝固的枫糖卷到棒上吃。小女孩也迫不及待的要用木棒把糖浆卷起来。

3。看到有一滴清澈的枫树汁液从那根小导管里流出来吗？尝了一下，是很淡很淡的甜味。农场里的老人说数里出来的糖浆含糖量是3%，必须蒸馏浓缩到65％才变成市面上卖的糖浆

4。枫糖就是通过这些蓝色的管子流出来，汇集到提炼枫糖的房子里

5。农场里养的鹿

da xi gua · 发表于 2008-3-31 15:50

回来的路上，在圣劳伦斯河边河和河面上玩了会。

1。多美的天空！

2。这是站在河面的冰面上拍的，冰已经裂了。虽然冰裂了，但还是安全的。远处河面上还有人在冰钓。

3。河边的芦苇

john88 · 发表于 2008-3-31 16:41

确实很美！不知道在哪里？

ledjiang · 发表于 2008-3-31 17:11

景美照片也拍得好！可否请LZ告知具体地址? 另外,想请问有没有吃他们的传统BUFFET? 味道如何? 现在他们开始收集枫糖了吗? 谢谢

mingsxx · 发表于 2008-4-1 10:14

告诉一下地址!谢谢

da xi gua · 发表于 2008-4-1 16:47

枫糖农庄的地址是：
" Cabane à Sucre Constantin Grégoire"
184 Rg des Continuations
St-Esprit, QC J0K 2L0
Phone: 450-839-2305
1-877-839-2305

这个地方开车40分钟就到了，很近。按POSTAL CODE查的地图不准，正确的是：
http://maps.google.ca/maps?f=d&a ... mp;ie=UTF8&z=13

河面上拍的照片是在南岸。但现在天气越来越暖，不要轻易走到冰上。
http://maps.google.ca/maps?f=d&a ... F8&t=h&z=12