快捷导航 开启辅助访问
找回密码
免费注册

蒙城华人网

联系我们常见问题蒙城论坛蒙城地产
跳蚤
招聘
求职
日用
汽车
数码
租房
外币
图书
票券
宠物
拼车
接送
论坛
消费心得
蒙城车事
美食美味
电脑电讯
宠物天地
交友联谊
体育健身
休闲娱乐
凡人常事
音乐影视
医疗保健
学在蒙城
育儿话题
网际说法
留学移民
理财投资
就业经商
蒙城物业
税务福利
摄影美术
同城活动
旅游度假
租房买房买生意上iU91
返回列表
查看: 2215|回复: 4
打印 上一主题 下一主题

卤牛肉

[复制链接]   [推荐给好友]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2008-5-10 23:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
:confused: 卤牛肉,怎样才能卤得又香又好吃?
回复

使用道具 举报

2#
发表于 2008-5-11 00:33 | 只看该作者
1）先将牛肉加生姜片飞水

2）将适量李锦记卤水汁加水1：3烧滚5分钟，改慢火焖40分钟。

个人认为在卤水汁里再加生姜和卤水包，味道更佳。
.
回复 支持 反对

使用道具 举报

3#
 楼主| 发表于 2008-5-11 21:42 | 只看该作者
谢谢告知.明天试着做.
回复 支持 反对

使用道具 举报

4#
发表于 2008-5-22 21:12 | 只看该作者

我们叫它酱牛肉，保准好吃

我们在青岛常作，来了以后也做了一次，唐人街上就有金钱腱。

http://club.qingdaonews.com/showAnnounce.php?topic_id=3838895&board_id=27&reply_num=153&tn=1200053846&lr=
Post by 1232008
:confused: 卤牛肉,怎样才能卤得又香又好吃?
回复 支持 反对

使用道具 举报

5#
发表于 2008-6-4 08:59 | 只看该作者
什么样的牛健子肉好呢?
回复 支持 反对

使用道具 举报

返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

联系我们|隐私权政策|站务信息|手机版|小黑屋|Sinoquebec.com

Copyright © 1999 - 2025 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-5, 2025-1-10 09:50 , Processed in 0.046522 second(s), 34 queries .