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甜酒变苦是什么原因?

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楼主
发表于 2008-8-9 17:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
原来做过几次甜酒,味道都不错,这次做出的甜酒不知为什么变苦了,第三天时还有酒香,过了二天再打开尝时,味道居然变苦了,是什么原因导致的呢?:confused: 请有经验的人指教.这甜酒变苦了还能食用吗?(没有长毛和以前做的相比也没什么别的变化,只是味道苦了)
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