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爽口牛肉丸，终于做出来了。

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楼主
发表于 2005-9-21 17:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
前段时间牛肉馅便宜，买了大盒回来，不知做什么好，想起唐人街贵贵的牛肉丸，就想自己试试。于是加鱼露，糖，酱油，生粉，黑胡椒……调好味，丢进面包机里搅，然后再用手摔打了一会，挤了几个蒸了先试试，不得了，就是潮州牛肉丸嘛。狂喜中继续工作，一盘牛肉丸全部挤好，一起蒸了，再用压面机压了手工面……再也不用去吃什么越南牛肉粉了。

牛肉丸.jpg (0 Bytes, 下载次数: 2696)

牛肉丸.jpg

Image(466).jpg (0 Bytes, 下载次数: 2701)

Image(466).jpg
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ewind
2#
发表于 2005-9-21 18:44 | 只看该作者
你太厉害了,红案白案都这么好啊?
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3#
发表于 2005-9-21 20:11 | 只看该作者
牛   
!
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4#
发表于 2005-9-21 20:15 | 只看该作者

阿静,刚看到你做的月饼，太好看了。好想你们呀，可惜我尝不到你的手艺了。

十一来温联系我:p
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yuqi
5#
发表于 2005-9-21 20:24 | 只看该作者
东阿：你太厉害了！！点心还做吗？想订。。。
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6#
发表于 2005-9-23 12:50 | 只看该作者
L了半天，总酸是看到图片了，做的好啊
-Do The Right Thing-
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7#
发表于 2005-9-23 18:06 | 只看该作者
亲爱的你实在太厉害了，真的好想尝尝。
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8#
发表于 2005-9-23 20:38 | 只看该作者

请问是那种面包机

东阿,请问你用的那种面包机来搅馅,哪里有的卖.谢谢.
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9#
 楼主| 发表于 2005-9-24 03:26 | 只看该作者
Post by la petite
东阿,请问你用的那种面包机来搅馅,哪里有的卖.谢谢.
就是做面包的机器（bread maker)，不是烤面包片的.
没有就用手摔打也行的。
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10#
 楼主| 发表于 2005-9-24 03:57 | 只看该作者
Post by yuqi
东阿：你太厉害了！！点心还做吗？想订。。。
点心有空就做，给电话我订吧。还有好多其他点心的。
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