找个有经验的厨师合作

新人买酒吧 · 发表于 2010-7-24 14:11

利润高，6万以上
有经验，最好有洋餐基础，诸如意大利面，牛排

5145027057
详谈

闲钱想投资 · 发表于 2010-7-24 14:18

如果你是想找中国人厨师，那你就是典型的无知了。
意大利面，牛排这两样菜，都是西餐主菜，几乎囊括了西餐文化的全部精髓。

Post by 新人买酒吧;2634791
利润高，6万以上
有经验，最好有洋餐基础，诸如意大利面，牛排

5145027057
详谈

ak47 · 发表于 2010-7-24 15:32

Post by 闲钱想投资;2634797
如果你是想找中国人厨师，那你就是典型的无知了。
意大利面，牛排这两样菜，都是西餐主菜，几乎囊括了西餐文化的全部精髓。

我曾在西餐馆做过，意大利面和牛排的确是常见的。看你要做的是什么类型的酒吧了，档次和定位，然后再决定要做的菜。

zolo · 发表于 2010-7-24 16:06

本人西餐专业毕业，法语工作，开过三年西餐馆，熟悉本地魁瓜口味。目前在老港 PLACE D'ARME 四星宾馆从事厨师工作。
不知有否具体想法。本人每天晚上五点后均有时间。请EMAIL WANGTIEJUN_8@HOTMAIL.COM

探讨一下