为什么买的泰国水磨白糯米粉不粘呢，包元宵时总是撒掉？

happy68 · 发表于 2010-2-28 15:12

如果加水，就稀的不行。是不是这个牌子的糯米粉太差了，
有没有好的可以推荐一下，或者是不是方法不对呀？

2dian · 发表于 2010-2-28 15:23

--------

happyw · 发表于 2010-2-28 16:02

再确认一下你用的是糯米粉还是粘米粉？泰国的糯米粉是那个绿（蓝）袋子的，红袋子的是粘米粉，如果是粘米粉不黏是正常的。如果是糯米粉不黏，你试一试一半烫面一半凉水的。

罗玉风. · 发表于 2010-2-28 16:14

看是过期还是买错了，楼下的说得很清楚，泰国的糯米粉是那个绿（蓝）袋子的，我昨天还做了汤园吃，用花生酱做陷，又软又滑又香又甜的。

来来往往 · 发表于 2010-2-28 16:47

要用热水合面.

helloa · 发表于 2010-3-7 09:17

hard to say a

rachel333 · 发表于 2010-8-26 21:49

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽