请问哪里有高筋面粉买啊？

bb00dd · 发表于 2010-10-16 02:37

想做面包，但是用别的面粉做的都很硬，才知道要用高筋面粉。
但是我找了很多超市都没有，想知道在哪里有得买？谢谢~

b1viuz35 · 发表于 2010-10-16 10:47

要找bread flour，要还是不行，去TAU［专卖健康食品的］肯定能买到。

seraph88 · 发表于 2010-10-16 15:56

Post by bb00dd;2709587
想做面包，但是用别的面粉做的都很硬，才知道要用高筋面粉。
但是我找了很多超市都没有，想知道在哪里有得买？谢谢~

几乎所有的超市都有。2.5公斤的，5块钱左右。

fadala. · 发表于 2010-10-23 21:46

做面包不需要高筋粉，饺子皮面条要筋道，面包不需要。不过高筋粉做的面包有另一番风味。
普通的five rose就是国内的高筋粉