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咖啡店，与快餐店算吗？

打擊瞞稅　稅局大量抽查違規餐館 詳細講解新措施　免受罰款厄運

2011-02-25 11:41　來源: **華訊 作者：**華訊 網友評論 0 條 瀏覽次數

一名華裔稅務局調查員早前以私人性質探訪本報，他表示稅務局於去年9月開始對餐館行業推出新措施，但他發覺很多華人餐館似乎對新例不太了解，這名華裔稅務局調查員更指出，稅務局近期已派出大量調查員到各餐館進行檢查，若發現餐館未有跟隨指引，便會進行罰款等處分。
這名華裔調查員不忍見到有大量華人餐館被罰，而他也知道本報在本地華人社區有著龐大影響力，因此要求我們能夠講解有關新措施，讓各大華人餐館能夠儘快跟隨新例，避過罰款厄運。
本報一直抱著服務社區為宗旨，下文便會為大家詳細解釋一下有關新例，希望各位餐館東主留意。

餐館行業一直被魁省稅務局視為瞞稅嚴重的領域。魁省稅務局估計在2007-2008年度裡損失了4億1,700萬元稅款，而單單在餐館行業，便估計在省稅(QST)收入中損失1億3,300萬元，在聯邦稅(GST)收入中則捐失8,400萬元。
為了打擊有關瞞稅行為，省府立例規定，自2010年9月1日開始，餐館在任何時候必須向所有客人提供合規格的賬單。

打擊餐館逃稅措施
自2010年9月1日開始，法例要求所有餐館必須向顧客提供賬單，而且自留一份副本。
在2011年11月1日前，所有餐館必須使用合乎稅局規格的銷售記錄系統(MEV或稱SRM)來產生賬單。
稅局估計新措施可幫助當局由現在至2019年期間多收23億稅款，即是當所有新措施實行後，每年可多收超過3億元。

向顧客提供賬單的細則
根據新措施，所有餐館無論有否QST註冊，自2010年9月1日起均必須向顧客提供賬單，每份賬單更必須保持紙張或電子副本。賬單中必須詳細列明各項收費，就算普通如一罐可樂等飲品也要包括在內。
賬單可以由收銀機或銷售點系統(point-of-sale system)電子編印出來，甚至乎手寫也可以。
賬單上必須列有以下訊息：
‧餐館的企業註冊名稱
‧餐館的地址
‧賬單日期
‧每張賬單的特別編號
‧售出的食品及飲品詳細介紹
‧售出的食品及飲品的價錢
‧稅前的總價格或部分價格
若餐館有QST註冊，每張賬單必須有以下額外訊息：
‧GST號碼
‧QST號碼
‧每項稅收的金額
‧包括稅項的總金額
假如餐館是使用一般項目(例如和菜或是日套餐)來介紹售出的食品或飲品，便必須保留這個菜單的副本。

使用銷售記錄系統產生賬單的細則
根據新措施，所有餐館在2011年11月1日前必須使用合乎規格的銷售記錄系統(MEV或稱SRM)來出示賬單。
以MEV來產生賬單，除了之前提及的必要訊息外，它們更會有一個頁腳，內裡包含一些數據。
雖然MEV在產生賬單時會自動儲存訊息，但稅務局仍建議大家自存副本。

餐館有責任向稅局提交定期銷售總結
餐館在使用MEV後，便須向魁省稅務局每月提交一份定期銷售總結(Sommaire periodique des ventes)
定期銷售總結是一份報告，內容包括MEV在該段期間內所記錄的交易，報告內的訊息是以條形碼(bar codes)的形式顯示。
有關更詳細資料可參考MEV用者指引(IN-577-V)。

違規的處分及罰款
去年9月1日開始，所有餐館便必須
‧向顧客提供賬單，賬單上必須列明必須訊息(詳情請參看上文)
‧必須保存過去6年所有賬單的紙張或電子副本
若未能符合以上規例，便有可能面對以下處罰：
‧100元罰款
‧300元至5千元罰款
‧1千元至1萬元罰款 (5年內第2度違法)
‧5千元至5萬元罰款 (5年內連續違法)
此外，若餐館未能或正確使用銷售記錄系統(MEV或稱SRM)，也有可能面對以下處罰：
‧300元罰款
‧2千元至10萬元罰款，更有可能被判處最高6個月監禁
‧暫停或吊銷註冊證明
餐館也必須向稅局定期提交銷售總結，否則便有可能每日罰款25元，每份銷售總結的最高罰款為2,500元。
此外，餐館必須確保MEV的安全密封是完整無缺，若密封有所破壞，便必須儘快通知稅局。


使用MEV的必須裝備

為符合新措施要求，所有餐館在2011年11月1日之前必須安裝有銷售記錄系統(MEV或稱SRM)。這個規例將會改變你現時做生意的方法，所以大家要確保安裝一些必須的設備。
你便必須擁有以下裝備：
‧合乎稅局規格的MEV
‧與MEV相容的收銀機或銷售點系統
‧與MEV相容的收據印表機
稅局認為MEV設備技術可解決餐館現時的瞞稅行為，以確保所有稅款可以提交府。


政府向餐館提供的補助計劃
為了支持餐館行業符合新的稅務措施，魁省稅局特別設立補助計劃。這項補助計劃設有期限，申請餐館亦須符合以下條件：
‧擁有QST註冊的餐館
‧合乎資格的支出包括：
- 魁省認可的MEV安裝
- 因使用MEV而須加裝的設備，例如收銀機或銷售點系統、收據印表機及其他安裝材料
‧所有MEV或其他相關設備，必須在2010年9月1日至2011年12月31日期間收到
‧首個MEV的最高補助金額是$1,053，其他額外的每個為$975
‧至於因使用MEV而須加裝的設備，則以餐館的營業額來計算。