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荷叶饼,京酱肉丝,亁煸四季豆

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楼主
发表于 2011-8-15 21:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
好久没吃荷叶饼了,一时兴起就顺手做了一些,

京酱肉丝,是荷叶饼的最佳拍档之一,虽然没有小黄瓜,高丽菜丝也不错,再配点葱丝,完成。

原本做亁煸四季豆是为了配饭,没想到用荷叶饼卷着它一起吃,别有一翻风味,比起京酱肉丝,有过之而无不及。

看着京酱肉丝对比的颜色就舒服,咖啡油亮的酱肉,翠绿的葱丝,浅绿色的高丽菜丝,顿时有了味口。这次的亁煸四季豆是用自己腌的咸菜做的,味道咸鲜的恰到好处,虽不同于榨菜,却有异曲同功之妙。

薄饼,酱肉,四季豆,再来一碗熬得泛白的骨头汤,今天吃的很开心。






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