hula

老公买了好多小鱼, 依我看, 那是咱中国喂猫的.:wink: 题外话: 这里的猫吃鱼吗?是不是发达国家的猫都发达得都只吃罐头粮?
不爱吃油炸小鱼, 无涤你提过烤鱼, 但没有祥细的做法, 给支支招呗, 谢谢先!
如果没有烤鱼的做法,就给推荐一个其它的做法, 好使不?

ben2003

放烤箱烤吗;)

无涤冷雪

俺家的猫都不吃鱼。那只肥的吃点鱼罐头。

烤鱼以前是用的那么7,8厘米长的鱼吧。先裹了面粉在锅里煎一下，皮不破，然后在烤架子上烤的。

小鱼多了可以做汤呀

blueice2001

俺在super C买过这种小鱼，回家收拾后放老抽，大料，桂皮，花椒浸泡1-2天，晾干后开油锅小火煎熟，既可下饭吃，也可当零食吃。

hula

谢谢无涤和blueice, 这下心里有点数了;)

sunflower72

加拿大的猫和狗只能吃猫粮和狗粮,要是喂我们吃剩的东西,给人告了,要罚的,有时我还吃剩饭菜,我们人还及不上猫狗呢!
小鱼也可以晾干身,拿油盐抹一下,放过夜,第二天直接放烤炉,烤半小时,就可拿出来.下酒挺好的

hula

谢谢！我已经腌上了，不像炸着吃，用烤的，多少度呢？

Post by sunflower72
加拿大的猫和狗只能吃猫粮和狗粮,要是喂我们吃剩的东西,给人告了,要罚的,有时我还吃剩饭菜,我们人还及不上猫狗呢!
小鱼也可以晾干身,拿油盐抹一下,放过夜,第二天直接放烤炉,烤半小时,就可拿出来.下酒挺好的

sunflower72

烤东西一般用350度,半小时后要是觉的不大够脆,在用250读烤15分钟左右

因为每个烤炉密封度不同,特别租房的旧炉.时间自己控制一下.反正200度左右烤东西不会焦,自己觉的可以了,就拿出来吃,不够火候,再烤久一点

hula

今天做了炸小鱼, (本来不想炸的, 可是特怀念小时候吃的一种炸小鱼儿, 就做了). 就按照blueice的方子腌了两(三?)天, 拿出来晾干, 在干面粉里拖了一下放油锅里炸, 炉火开到七, 我家有8个档外加一个max档.中间翻了一次个儿, 出来后拿厨用纸巾吸一下油, 就开吃啦!!嗯.....miao Miao!好吃极了, 最是那个肉桂的香, 对了, 腌的时候我还加了点糖, 好吃啊!!! 忍不住10:00又吃了四五条, 唉, 上星期刚减下去的肉肉估计又回来了, 明天锻炼!;)
记忆中的那种炸小鱼儿比这还要油还要甜, 腌透了的感觉, 好象炸过又煮了下, 湿湿的, 或者是浸在汁里的.
还有, 第一次炸东西, 不知道各位是在干面粉里拖一下, 还是在湿面粉里? 哪位高手答一下?

hula

我只觉得这里的猫太可怜了, 要desex, 还要拔指甲, 还不让外外!
我在我们现在这个房子里住了一年多, 都不知道对门房东女儿有只猫, 直到有一天她来要求我们出门一定要将外面的门关好, 以防她的猫逃跑, 说以前曾经逃过一次, 但现在好多了. 当时我真的吃了一惊, 然后深深地可怜这个猫. 这个房子有一个挺大的后院, 至少她也应该让她经常到院子里走走, 哪怕是牵着绳!可她没有, 这只猫就天天被关在她那个三个半里, 从来没有过任何声响. 有次我被房东女儿请进去看了两眼那只小可怜, 黑色,  很漂亮, 伏在窗台,  冷冷地绿眼睛偶尔向我挡一眼.
我不知道这样算不算虐待动物, 可是可怜的猫啊, 她的世界就这样被剥夺了, 也许直到死她都不会知道外面有蝴蝶, 有各种各样的小虫子, 有老鼠, 她也许以为世界就是她的那个胖胖的女主人和她偶然来访的家人.
现在又是两年多过去了, 我从来没有听过一次喵呜声
你们说, 这只猫, 她的生活乐趣在哪里, 她只是为了陪伴女主人而活着吗?她怎么熬过一天又一天那些漫长的日子? 我甚至从来没有看见过她坐在临街的窗台上, 也许她的主人怕她看多了外面的世界又想逃跑...