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请教这些配料的英文名字~~谢谢！

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楼主
发表于 2005-5-4 12:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
花椒，十三香，

谢谢！:d
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2#
发表于 2005-5-4 12:39 | 只看该作者
你要是想买这些东西从西人店，大部分是找不到的
下面是我们家对这些东西的称呼：

花椒，大料，十三香，spice
板栗 chestnut
淀粉，starch
海带，seaweed
冬瓜，melon
陈皮，orange skin  lol
西芹，celery
鳊鱼，dunno..fish
带鱼，fish.. :p

芦笋，asparagus  usually we call it grass

味精  glutamate
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3#
 楼主| 发表于 2005-5-4 12:48 | 只看该作者
刚才还以为没人会回答我那么多的~~赶快删了好些。

芦笋，asparagus usually we call it grass
我查了字典是写bamboo  shoots  大胆问一句是长什么样子？

西芹，celery
我在IGA看到的是那种很大把，很粗的那种
记得在国内我妈买的是很细的~~这2个一样吗？

随便加一个桂花鱼怎么说啊？
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4#
发表于 2005-5-4 19:56 | 只看该作者

大胆问一句是长什么样子

芦笋 大胆问一句是长什么样子

asparagu.jpg (0 Bytes, 下载次数: 538)

asparagu.jpg
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5#
发表于 2005-5-4 20:27 | 只看该作者

bamboo shoots

bamboo shoots

paureosulcatashoot2.jpg (0 Bytes, 下载次数: 531)

paureosulcatashoot2.jpg

PH119_021.jpg (0 Bytes, 下载次数: 471)

PH119_021.jpg
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6#
发表于 2005-5-4 20:29 | 只看该作者

hairtail

hairtail

hairtail.jpg (0 Bytes, 下载次数: 572)

hairtail.jpg
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7#
发表于 2005-5-4 20:34 | 只看该作者

seaweed

小心。 紫菜也叫seaweed.
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8#
发表于 2005-5-4 20:40 | 只看该作者
姐姐真是太可爱了
星期五我们顺便去逛市场吧:wink:
挖坑灌水 要先学潜水喔!:D
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9#
发表于 2005-5-4 20:55 | 只看该作者

味精

味精  glutamate 这是比较有学问的说法。
  一般人叫MSG
  (Monosodium Glutamate)(全称是刚查字典查出来的)
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10#
发表于 2005-5-4 20:57 | 只看该作者
细细的是中国芹，西芹长得的确粗犷
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