请教如何做寿司

lemontree200 · 发表于 2009-2-15 21:50

今天去夏威夷超市逛的时候，忍不住买了做寿司的竹卷，大米，紫菜和北极贝。请教各位高手，还要买那些材料，该如何做寿司？
谢谢

williamwei · 发表于 2009-2-26 21:28

;)zhao ge sushi dian zuo ji tian ba

silvery2k · 发表于 2009-2-26 21:37

教你一个懒人的方法, 不需要竹席.
把紫菜平铺, 米饭(加醋了)捎凉平均铺在紫菜上, 你铺的多就饭卷大些, 少就小些, 在一边放上切成条的黄瓜条, 胡萝卜条和蟹腿棒条, 卷啊卷的, 卷密实点, 然后切成一小段一小段, 摆在盘子里就好了.

你要是喜欢中间塞点超市买的日本那什么东东, 黄黄的不是鱼子,也行. 要是懒呢, 光塞青瓜条也行.

最重要的是三文鱼刺身和WASABI, 口水啊口水.

121606 · 发表于 2009-3-1 21:04

剛在网上看到:

美味寿司手工制作入门课