luji

我刚到蒙不久，前些天买了考蛋糕用的模子。一种是铝的，另一种塑料的。烤之前我们就犹豫，这铝的进烤箱没问题，那塑料的还不融化了？结果。。。。我可爱的塑料模子们都软了，还毁了我的蛋糕粉。。。

想请教无涤大哥，塑料的模子到底怎么用？难道是烤出来大块蛋糕切的？？
也希望自己烤过点心的朋友们分享你们的经验。

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Dollar店的锡盘，放烤箱里烤蛋糕，香肠，牛排，都可以。
塑料盒当然不行了，那么高的温度，除非是飞机上用的超强塑料。
再试试看，这里的super Moix，自己再放些香蕉，苹果，核桃，
花生或者其他水果，烤出来更好吃。。

无涤冷雪

某无X大哥在笑。。。。


这个。。。。塑料在哪儿都不能烤....烤塑料那味道没把你毒晕还能上网已经很幸运了 （笑。。。）

烤东西的话，要么买便宜的一次性的锡纸盘子，要么就花点银子买个结实的烤盘，用N年都不会坏。

另外根据你的情况还有几点请注意：

a 不要把纸和毛巾放烤箱

b 不要把一般的塑料放微波炉

c 塑料也不要随便的放在炉子上，烤箱工作的时候上层也会热的

d 买个棉手套，取烤盘的时候戴好，不然会把肉烧熟的

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无涤大哥? 哈哈

姑娘，应是无涤姐姐

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你买的，有“可以在烤箱用”的标记吗？你去文学城的“私房小菜”问问吧，我本人没用过，不过看到那里很多jm都用塑料烤盘。我在hotel上班，也见到糕点部的有塑料muffin模子。不过质量要过关哦，可不要在一元店买。;)
    另外，上面的几位不用这么恶毒的嘲笑人家吧。

luji

感谢大家的热情回复。我问了喜欢烤蛋糕的姐妹，原来塑料模子是用来做cookie的。把面糊糊弄成形状再进烤箱，就可以得到“小熊饼干”了！

再次谢谢无涤姐姐以及各位热心朋友！

luji

昨天我用铝模子把面糊糊弄成各种形状，然后取出了模子，进了烤箱。结果烤出来一看，全都膨胀了，我的小熊，星星，苹果变得面目全非。。。（说明：我买的Cookie粉哦）

看来还是要把铝模子放进去一起烤。。。我担心，铝的耐高温么?虽然没像塑料的化成水，但是不是有把毒烤进食物，形成慢性中毒？

谢谢楼下朋友的回复。那种软塑料工具我也见过，可总是不放心。由于曾经烤化过塑料，再也不敢轻易尝试了。。

铝模子在Wallmart买到的，不到1块钱一个。

realpangxie

要做小熊，星星那些蛋糕得用专门的模子(cake pan)才行，不是手工涅出来烤就完了的，



另外的确有"塑料"模子，应该是Silicon的，canadian tire, zellers有很多买的，耐高温， 比如-58F to 428F ，就是没用过，使用之前看看上面的说明应该没事。还是不要总用铝的，那是一次性的，canadian tire经常打折，多的时候4-5折都有，还是不沾的，又可以多次使用，其实比铝的更划得来

luji

太可爱了。我得仔细逛逛Canadiantire和Zellers了