请问大家电炸锅炸东西有没有油烟?

faintmtl · 发表于 2007-12-19 21:21

一周炸几次东西就可以考虑买个回来呢? 油要多久换1次? 谢谢回答

faintmtl · 发表于 2007-12-20 04:07

yunfafrere · 发表于 2007-12-20 11:54

有油烟，稍微少一点而已，过滤网报废很快。我见过西式餐馆用的，和CanadianTire卖的一样，但餐馆去掉上面的盖子，直接用抽油烟机。
换油可以参考麦当劳的标准，连续烹炸4个小时就不行了，如果是断续使用，时间应该更短，因为放置过程会有氧化的问题。

faintmtl · 发表于 2007-12-20 13:32

Post by yunfafrere
有油烟，稍微少一点而已，过滤网报废很快。我见过西式餐馆用的，和CanadianTire卖的一样，但餐馆去掉上面的盖子，直接用抽油烟机。
换油可以参考麦当劳的标准，连续烹炸4个小时就不行了，如果是断续使用，时间应该更短，因为放置过程会有氧化的问题。

不是盖着盖子炸的吗? 本来都想买了,这么看还是不好用啊

555,没有人知道吗? 想圣诞买来用呢