福娃

喝腊八粥了!

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给我来碗不带枣的吧

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原料有些啥？煮的过程中有啥有注意的，看着很不错的说

福娃

哈哈,我的原料是糯米,绿豆,豇豆,莲子,百合,核桃仁,花生米,枣.先把豆类和莲子百合泡几个小时,然后跟花生米一起先煮,半小时后放入洗净的米,核桃和枣,水开后改小火一个半小时就好了,别忘了快关火时放入冰糖和桂花.我有时用薏米,桂圆,松子,瓜子和葡萄干代替,总之根据自己的喜好搭配吧,我自己在家经常做.注意别糊锅就行了.

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Post by 福娃
  . . . 桂花 . . . . .  

Where do they sell this, 桂花 in what format  :confused: dried flower? vacuum pack vs. jar?

llma

花10块钱买个慢煮锅,晚上放8样米,豆,糖之类的,第二天早上就全烂糊了,可方便了,和8宝粥一样,还不用看着锅

福娃

桂花我还真不是在这买的.据说有的中国店可以买到糖桂花.

福娃

慢煮锅到是便宜又省事.但想到让它自己煮一晚上,我肯定得一会儿一起来看,还是算了吧.唉,操心的命.

Post by llma
花10块钱买个慢煮锅,晚上放8样米,豆,糖之类的,第二天早上就全烂糊了,可方便了,和8宝粥一样,还不用看着锅

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Post by 福娃
慢煮锅到是便宜又省事.但想到让它自己煮一晚上,我肯定得一会儿一起来看,还是算了吧.唉,操心的命.

Agree,  me too!  Theoretically, it's a great tool, however, if anyone lives in an old house and/or old electric wiring, better be careful!