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请问:水煮牛肉用哪个部位的牛肉会很嫩?请告知英文或法文名.谢谢

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mjzou
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楼主
发表于 2008-2-12 19:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我目前只发现韩国店的切好的一种肉片最好,比涮肉切的厚一倍,长条型的,可是没时间总去韩国店买啊, 有哪位能人知道在西人店买哪种名字的牛肉有同样的效果?
提前谢了!
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