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爽口牛肉丸,终于做出来了。

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楼主
发表于 2005-9-21 17:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
前段时间牛肉馅便宜,买了大盒回来,不知做什么好,想起唐人街贵贵的牛肉丸,就想自己试试。于是加鱼露,糖,酱油,生粉,黑胡椒……调好味,丢进面包机里搅,然后再用手摔打了一会,挤了几个蒸了先试试,不得了,就是潮州牛肉丸嘛。狂喜中继续工作,一盘牛肉丸全部挤好,一起蒸了,再用压面机压了手工面……再也不用去吃什么越南牛肉粉了。

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牛肉丸.jpg

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2#
发表于 2005-9-21 18:44 | 只看该作者
你太厉害了,红案白案都这么好啊?
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3#
发表于 2005-9-21 20:11 | 只看该作者
牛   
!
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4#
发表于 2005-9-21 20:15 | 只看该作者

阿静,刚看到你做的月饼,太好看了。好想你们呀,可惜我尝不到你的手艺了。

十一来温联系我:p
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5#
发表于 2005-9-21 20:24 | 只看该作者
东阿:你太厉害了!!点心还做吗?想订。。。
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6#
发表于 2005-9-23 12:50 | 只看该作者
L了半天,总酸是看到图片了,做的好啊
-Do The Right Thing-
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7#
发表于 2005-9-23 18:06 | 只看该作者
亲爱的你实在太厉害了,真的好想尝尝。
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8#
发表于 2005-9-23 20:38 | 只看该作者

请问是那种面包机

东阿,请问你用的那种面包机来搅馅,哪里有的卖.谢谢.
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9#
 楼主| 发表于 2005-9-24 03:26 | 只看该作者
Post by la petite
东阿,请问你用的那种面包机来搅馅,哪里有的卖.谢谢.
就是做面包的机器(bread maker),不是烤面包片的.
没有就用手摔打也行的。
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10#
 楼主| 发表于 2005-9-24 03:57 | 只看该作者
Post by yuqi
东阿:你太厉害了!!点心还做吗?想订。。。
点心有空就做,给电话我订吧。还有好多其他点心的。
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