hbqc

看到有款电高压锅yasist，介绍里有做米酒的功能？
有朋友做过么，还是所有电高压锅都有这个功能呢？

xiaoxiaocity

Post by hbqc;3258444
看到有款电高压锅yasist，介绍里有做米酒的功能？
有朋友做过么，还是所有电高压锅都有这个功能呢？

这个推荐你去华人地带这个网站去看看，里边好像有个叫生活DIY的节目，个人感觉挺好的。。可以去看看。。

hbqc

谢谢楼上。
[color="red"]直接用普通大米饭做米酒，搜到这个贴，楼主坚持更新了2年多，是个做酒老手了。
http://bbs.szhome.com/commentdet ... 51371480509_3237313

本人做过3、4次，糯米和大米都做过，2次成，2次失败，都在冬天，失败的一次是酸，一次是长绿毛。
正好想买电高压锅，所以想一劳永逸把这功能也加上去
搜了下这个牌子的高压锅，应该是自带一个陶瓷钵，但是温度控制应该有傻瓜设置。
另一个美的快堡多一个开锅翻炒收汁功能，但没有傻瓜做酒的设定。
反正其他功能差别不大，所以就买这个带米酒雅思特的得了

spring123

yasist 电高压锅质量不咋地

我有一个这牌子的电压力锅，刚买回时很少用，前几月在朋友的鼓动下，想吃养生八宝粥，于是，每天晚上我将料放入锅中，用它的预约功能，早上起来就有暖乎乎的粥喝，别提多美了，可好日子仅仅一个月，这锅就坏掉了。 经查，是锅底的炉盘坏掉了，打电话给他们的店，刚刚过了保质期，维修要花钱 ，换个盘要几十块，还挺远，这些都不说啦，我担心的是，可能一个月又烧掉了。

思来想去，重新买了一个其它牌子的电压力锅，价格比他们的便宜，现在看来，质量也不错。不过好象没有做酒的功能。

hbqc

谢谢分享，不过我已经买了，希望运气好。:eek!:
经过了解，这几个牌子都是国内美的生产的贴牌。

再分享一个做米酒的方法，不用依赖电压力锅的保温作用：把做好的米饭（最好干硬一点）放到电烤炉里，打开里面的灯，一般30小时后就好了。我用测量过温度差不多在35度左右，正是适合酵母发酵的温度:wink:

捉鱼小子

电饭锅就可以做米酒呀，不过要有一个发酵的容器。米酒我做得很大了，很简单的