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【凡人趣日】蒸出来的饼接触屉布的一面水水的，不好吃，回锅烙一下，可以让表皮干爽，酥脆，烙成金黄色的饼会更好吃。一次就烙一张大饼，简单省事。天气凉了，吃一些发面的食物可以养胃，老人和孩子吃了也容易消化。