请教：龙虾头里的绿色东西能吃吗？

king100100 · 发表于 2010-5-15 18:30

龙虾头里的绿色东西能吗？谢谢！

king100100 · 发表于 2010-5-15 18:32

龙虾头里的绿色东西能吃吗？谢谢！

oVo · 发表于 2010-5-15 22:26

你先煮熟看看还绿不绿？

zoe乔 · 发表于 2010-5-16 20:46

:eek!:可以吃。很营养。。

montrealpost · 发表于 2010-5-17 09:25

能吃,
煮熟=绿色,
~高胆固醇.

深入浅出 · 发表于 2010-5-17 11:16

没有不能吃的,但要把小沙袋取出:wink::wink:

jmmay · 发表于 2010-5-17 11:37

Post by king100100;2570325
龙虾头里的绿色东西能吗？谢谢！

据说是龙虾的liver,能吃,美味(如果没有心理障碍).

有人认为龙虾头部汞含量高就不吃.

mimidog1979 · 发表于 2010-5-17 11:59

可以吃的，不过不是虾子。应该是肝脏或者虾膏。
龙虾籽是黑色的，只有母的有，煮熟后是红色的。

无涤冷雪 · 发表于 2010-5-18 20:28

Post by mimidog1979;2571743
可以吃的，不过不是虾子。应该是肝脏或者虾膏。
龙虾籽是黑色的，只有母的有，煮熟后是红色的。

上上周母亲节在METRO买龙虾，俺多了句嘴说想要母的，人家叫我去溜达5分钟回来，给俺挑了5只龙虾，说都是籽多的，后来煮了，时间没煮够可能，籽有一半都还是黑色的。。。那个多啊，结果黑色的籽都扔了，太可惜了~

喜欢吃籽的买的时候叫人家给挑下。觉得母龙虾扑腾的很厉害劲儿大~

请教