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楼主: blueice2001

哪里有卖蟹?

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发表于 2004-10-19 17:03 | 显示全部楼层
Post by Volant
其实刚死了几分钟或半个来小时的蟹和没死的蟹蒸了后吃起来味道会差别很大吗?反正我是吃不出有什么太大的区别,我看主要还是心理作用。:p 另外,那些蟹也不光是因为吃不完才留下来的,主要还是觉得放在桶里多养两天也蛮好完的。

差别很大,差别很大
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发表于 2004-10-24 16:06 | 显示全部楼层
今天又去湄江,没货.看了一下价格,涨了,$2.49.不知各位知道哪里还有好的卖?谢谢.
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发表于 2004-10-24 21:52 | 显示全部楼层

想吃螃蟹~~~

请问有谁知道jean-talon那里有卖蟹吗?

我去年曾经在泰和买过.不知今年有没有啊?
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发表于 2004-10-24 22:27 | 显示全部楼层
这周湄江的蟹肉白白的肉里面有少许黑点,是蟹身上的传染病菌吗?吃了好怕怕。
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 楼主| 发表于 2004-10-24 23:05 | 显示全部楼层
这周湄江的蟹涨价了,2.49/lb,而且没有前段时间的肥,有几个很瘦。看来吃蟹的季节也差不多了。
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发表于 2004-10-28 19:22 | 显示全部楼层

蒸螃蟹的时间

蒸锅放冷水,大火蒸12-15分钟。不能再长了。
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