酥皮海鲜浓汤

happyla3344 · 发表于 2005-5-10 11:55

Post by 无涤冷雪
前天去超市瞅了半天也没找到。我想这东西应该和冷冻的pizza在一起放。是么？！

对!
而且还都会塞在不起眼的边角
长方盒大概三块cheese叠起来那么厚吧
要认它的名字 puff pastry
她盒子外面都弄得有包东西的派啦什么的
我之前一直没找到就是因为我以为那是作好现成的
结果只是包装里面是皮

谁是魔鬼 · 发表于 2005-5-10 13:07

太棒了..我也要做...:d

happyla3344 · 发表于 2005-5-10 15:06

这种皮
包装外面都会有小介绍告诉你你可以做什么菜

我有时候早上起来就切ㄧ条ㄧ条的
卷成像蜗牛小卷那样
进烤箱大概160度烤个10分钟
刚好我姜茶也喝完了    脸也洗好了
然后吃卷酥面包加枫糖:d

可颂面包其实就这个皮
你把它切成方块杆薄一点
卷成像牛角  进烤箱烤
或是里面在包点什么鲔鱼罐头啦玉米粒之类的  再卷成牛角烤
不过各家皮做的同面包店手工做的当然比较好吃

解馋解馋:d

j_j · 发表于 2005-5-10 22:54

好棒啊，看着真有食欲。哪天我也来试试

rosescent · 发表于 2005-5-11 12:11

Happy,你的海鲜洋葱汤怎么做的?

happyla3344 · 发表于 2005-5-11 12:20

Post by rosescent
Happy,你的海鲜洋葱汤怎么做的?

啊哈
你来啦

洋葱汤我做的简单
切很多洋葱条
削ㄧ些胡萝卜丝
油热拌炒微软后
我加了ㄧ罐鸡汤罐头或是你用水加鸡汤块鸡精粉也可以
试一下咸度够不够不够再加一点盐加些胡椒
我还加了ㄧ点rosemary
汤滚后丢海鲜我是买那种冷冻综合海鲜
滚一下后关小火继续滚
你就可以开始做你的皮
做好汤也好了

要是想吃浓汤的话
你可以买罐头它就是奶糊的
买回来加水或加牛奶就好了

或是你高汤不要加水改成牛奶
最后勾一点点欠但是不要太稠
不然你烤汤的时候没有水
汤会干成糊块:eek!:

无涤冷雪 · 发表于 2005-5-11 13:56

今天买到了，不过不和你的一个牌子，那牌子只有tart shell卖。。等回头做了再来跟大家汇报。这2天热的很，什么都懒的做。

rosescent · 发表于 2005-5-13 12:10

谢谢HAPPYLA.;) 今天晚饭试试. 偷懒买了现成的汤.:p