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宝宝止咳:冬瓜五味海带汤

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发表于 2010-2-2 22:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
冬瓜五味子海带汤

  原料:冬瓜300克,海带100克,五味子15克,盐、葱花微量,姜片两片。

  制法:1.将冬瓜去皮洗净后,切成2厘米薄片。将发好的海带洗净后,切成细丝放入盘中待用。

  2.将冬瓜、海带丝放入锅中,加入适量水,并放入葱花、姜片同煮。先大火后小火炖至酥烂。酥烂前放盐滚开即可。

  此款特点:润肺生津,止咳化痰。

  适合年龄:7个月以上宝宝。

  营养价值:冬瓜味甘、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,解毒排脓之功效;含维生素C较多,钾盐含量高,钠盐含量较低。

                      海带是一种营养价值很高的海产品,含碘量很高。海藻海带中除含有碘、钙、硫之外,还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷和维生素B1、B2、C等多种物质。

                     五味子味酸性温;归肺、心、肾经;具有收敛固涩,益气生津,补肾安神的功效。主治久咳虚喘、尿频遗尿,自汗盗汗、津伤口渴等。

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