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中国15种食品吃不得 “加料”后毒似砒霜

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发表于 2013-7-5 13:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
民以食为天,饮食安全向来是民众最关切的话题,但大陆的毒食品无处不在,防不胜防。近日,39健康网刊文,以下15种食品经过“加料”后似砒霜,提醒民众应警惕。           6 C* g/ v1 Q/ ?; b' U
<table align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td>   
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</td></tr></tbody></table>  1.茶叶--用铅铬绿染色,提防颜色太鲜艳。             铅铬绿是一种工业颜料,具有毒性,正常“碧螺春”色泽比较柔和鲜艳,加铅铬绿的“碧螺春”发黑、发绿、发青、发暗。用开水冲泡后,正常“碧螺春”看上去柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗。正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛,着色茶叶的绒毛则是绿色。 5 q8 l* u" y6 q, f* N5 D
            2. 海带--化学品加工,特别绿的不能买。
8 f0 X. f' v6 c  M1 K            海带肥肥的,颜色特别绿,还很光亮,很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色,或是深褐绿色。正常情况下,新鲜海带通常经开水烫后,再晾干处理,颜色是灰绿色的。 + I1 Q) A! h- f) _' z7 U! |/ \: a
            3.蘑菇--漂白粉泡过,雪白透亮。
6 N# |  ?2 R3 u$ D; e8 z3 ^( M4 h' H9 r            有的蘑菇雪白透亮,粒土未沾,价格还便宜,很可能用漂白粉泡过,中看不中吃。好的蘑菇生长在草灰里的,难免会沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去有点黏煳煳的,漂白过的蘑菇摸上去只是光滑,不会有腻腻的手感。
' _# K) R! r! S( N            4.水发食品--甲醛泡发,一握就碎。 % F9 p' O* o1 y. o# V
            用甲醛或双氧水加工水发食品,常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等。如果食品非常白,体积肥大,应避免购买和食用;甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味;用甲醛泡发的食品手一握很容易碎。
+ m# \8 g+ h7 F6 q: U& Z            5.虾米--用氨处理,要选干爽不粘手的。 " O; a7 ^! o3 m
            有的商家在虾米发潮后,用氨加以处理,但其表面与一般虾米无异。所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香、细闻没有刺鼻气味的。
+ `& U! h" u3 {$ Y) q; T            6.西瓜--激素催熟,子是白的。 * u. T. q1 r, L& h
            用了激素的西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味。这种瓜易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大。食用西瓜若发现口感不好,尤其是舌头有麻感时,应立即停止食用。 , u3 r7 f7 `% j! n
            7.枸杞--硫磺熏制,有酸苦味要警惕。
) q, o. [3 d  p# s: k            近日,39健康网刊文,以下15种食品经过“加料”后似砒霜,提醒民众应警惕。 图为枸杞。(网络图片)
) [( S' _7 z9 F            颜色特别鲜红的,光光亮亮的可能是“毒枸杞”,颜色略发暗,略带土色的是天然枸杞。“毒枸杞”摸上去有粘黏感,天然枸杞则相对干燥;天然枸杞酸中带甜,而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。
6 k5 V: \/ U% K. W, ^            8.豆芽--化肥浸泡,不能选太粗壮的。
( i$ t4 s( J2 p7 ^7 C$ h; q            自然培育的豆芽,芽身挺直,芽根不软,有光泽且白嫩,稍细,无烂根、烂尖等现象;用化肥浸泡的豆芽色泽灰白,芽杆粗壮,根短、无根或少根,豆粒发蓝,如将豆芽折断,则断面有水分冒出,有的还残留有化肥的气味。 : L$ A: b. a" [& r
            9. 大米--工业产品白蜡油和矿物油抛光,鲜亮无比可能有毒。
. X8 B/ @  \1 n, Q; H( t            购买的大米鲜亮无比时,很可能大米是用矿物油抛光的。用少量热水浸泡这种大米时,手捻之有油腻感,严重者水面可浮有油斑。仔细观察这种米粒有一点浅黄。 ! L% ?( K3 m  ]3 J; i2 P
            10. 银耳--硫磺熏制,并非颜色越白越好。 ' v% r( K: I$ R4 L6 h0 `1 {
            银耳的色泽并非越洁白品质越好。银耳经硫磺熏制可去掉黄色,外观饱满充实、色泽特别洁白,但存放时间稍长,约10~20天又会因与空气接触而氧化还原为原来的黄色进而发红。选购银耳时可取少许试尝,如舌头感到刺激或有辣味,则可能是用硫磺熏制的。
' b5 {7 h. R9 c( x# b9 V            11.黑木耳--明矾、碱水泡,有怪味可能掺假。
* U: K6 \- P. M# i            真木耳略嚼后纯正无异味,并有清香气。假木耳通常都有掺假物的味道,如有涩味,说明用明矾水泡过;有咸味,是用盐水泡过;有甜味,是用糖水拌过;有碱味,是用碱水泡过。   ?: @; t( m2 a: @% J! m# v
            12.毛肚--双氧水、甲醛泡制,又白又大千万别吃。 2 {; G, Z3 L- J) f, d
            特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制过三四天的。购买时如果毛肚非常白、体积肥大,应避免购买。用甲醛泡发的毛肚,用手一捏很容易碎,加热后迅速萎缩,应避免食用。 , N0 M2 T$ S4 Y+ ?! i
            13. 干辣椒--硫磺熏过,颜色不能太亮丽。
8 q5 s/ y: d0 w) ~  V, c. d7 j            硫磺熏过的干辣椒亮丽好看,没有斑点,正常的干辣椒颜色有点暗的。用手摸过干辣椒,手如果变黄,是硫磺加工过的。仔细闻闻,硫磺加工过的干辣椒多有硫磺气味。 1 X8 z2 j' `9 b  U
            14. 腐竹--加入“吊白块”。 % x7 }# B. c$ n
             “吊白块”是一种工业用增白剂,有毒,腐竹掺入“吊白块”可让腐竹变白、光洁度提高、韧性增强。“吊白块”能改善食品的外观和口感,但加热后会分解出 剧毒的致癌物质。合格的腐竹为淡黄色,蛋白质呈纤维状,迎着光线能看到一丝丝的纤维组织。质量比较好的腐竹一捏易碎。腐竹在温水中浸泡,变软且泡出的水是 淡黄色、不浑浊的,即为质优腐竹。 0 D# P0 d; s% Q7 u+ p
            15. 黄花菜--硫磺熏制,色泽迷人不正常。
) p: i& N+ T: x3 E  `" a  \            为延长存放时间,用硫磺熏黄花菜“陈货”,使其变鲜变干。二氧化硫超标的干黄花菜多呈浅黄、白色,且有刺鼻酸味。正常的黄花菜经过鲜菜到干菜的制作过程,其色泽应该越来越深。食用黄花菜前,最好先用清水浸泡30 分钟以上,再用清水冲洗几遍。
发表于 2013-7-29 23:11 | 显示全部楼层
O no
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4 ]) l- K/ K5 J6 Y1 l) p* ? 民以食为天,饮食安全向来是民众最关切的话题,但大陆的毒食品无处不在,防不胜防。近日,39健康网刊文,以下15种食品经过“加料”后似砒霜,提醒民众应警惕。          
: C. \* M4 `5 }. ^# b<table align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td>   
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</td></tr></tbody></table>  1.茶叶--用铅铬绿染色,提防颜色太鲜艳。             铅铬绿是一种工业颜料,具有毒性,正常“碧螺春”色泽比较柔和鲜艳,加铅铬绿的“碧螺春”发黑、发绿、发青、发暗。用开水冲泡后,正常“碧螺春”看上去柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗。正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛,着色茶叶的绒毛则是绿色。
/ k: Z9 _7 }% L( d  Z            2. 海带--化学品加工,特别绿的不能买。 " `3 ^3 V8 v1 Z2 q! t- y3 }6 L
            海带肥肥的,颜色特别绿,还很光亮,很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色,或是深褐绿色。正常情况下,新鲜海带通常经开水烫后,再晾干处理,颜色是灰绿色的。
* x8 Y1 x/ [  ~; V. H0 R  t7 f            3.蘑菇--漂白粉泡过,雪白透亮。 ) A3 _+ w0 q3 E6 |& _/ g& D8 f: @
            有的蘑菇雪白透亮,粒土未沾,价格还便宜,很可能用漂白粉泡过,中看不中吃。好的蘑菇生长在草灰里的,难免会沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去有点黏煳煳的,漂白过的蘑菇摸上去只是光滑,不会有腻腻的手感。 1 ]0 W7 P/ l! L/ n- C" O# j
            4.水发食品--甲醛泡发,一握就碎。
3 {. w* N5 E9 t6 \2 D( x7 K" j            用甲醛或双氧水加工水发食品,常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等。如果食品非常白,体积肥大,应避免购买和食用;甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味;用甲醛泡发的食品手一握很容易碎。 4 E3 c% z" q- E" e& t
            5.虾米--用氨处理,要选干爽不粘手的。 % Z6 a/ u8 t! Q5 M) K- t
            有的商家在虾米发潮后,用氨加以处理,但其表面与一般虾米无异。所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香、细闻没有刺鼻气味的。
  v# k& n: ~0 P! q2 m8 r            6.西瓜--激素催熟,子是白的。
1 Y# b8 H/ m5 J            用了激素的西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味。这种瓜易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大。食用西瓜若发现口感不好,尤其是舌头有麻感时,应立即停止食用。 + ]" [: d& `2 b. w5 M0 ^
            7.枸杞--硫磺熏制,有酸苦味要警惕。 - C0 q6 }" p2 m
            近日,39健康网刊文,以下15种食品经过“加料”后似砒霜,提醒民众应警惕。 图为枸杞。(网络图片) ) A8 ~9 g3 F2 _' o
            颜色特别鲜红的,光光亮亮的可能是“毒枸杞”,颜色略发暗,略带土色的是天然枸杞。“毒枸杞”摸上去有粘黏感,天然枸杞则相对干燥;天然枸杞酸中带甜,而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。
1 y7 Z( ]  V3 \            8.豆芽--化肥浸泡,不能选太粗壮的。
3 t% t% g; G  h0 D6 ~3 K            自然培育的豆芽,芽身挺直,芽根不软,有光泽且白嫩,稍细,无烂根、烂尖等现象;用化肥浸泡的豆芽色泽灰白,芽杆粗壮,根短、无根或少根,豆粒发蓝,如将豆芽折断,则断面有水分冒出,有的还残留有化肥的气味。
" n/ H' A# N# k6 f: \8 z            9. 大米--工业产品白蜡油和矿物油抛光,鲜亮无比可能有毒。
& O  L, u, M9 \5 ^- O: @3 x+ d; `            购买的大米鲜亮无比时,很可能大米是用矿物油抛光的。用少量热水浸泡这种大米时,手捻之有油腻感,严重者水面可浮有油斑。仔细观察这种米粒有一点浅黄。 ( @2 O1 y8 Y% x# Z
            10. 银耳--硫磺熏制,并非颜色越白越好。 2 q/ u, K; B; T' U4 _0 u. V
            银耳的色泽并非越洁白品质越好。银耳经硫磺熏制可去掉黄色,外观饱满充实、色泽特别洁白,但存放时间稍长,约10~20天又会因与空气接触而氧化还原为原来的黄色进而发红。选购银耳时可取少许试尝,如舌头感到刺激或有辣味,则可能是用硫磺熏制的。
- z2 q+ q+ ^' `2 u1 R: \            11.黑木耳--明矾、碱水泡,有怪味可能掺假。
3 z8 M& T0 R+ z  F            真木耳略嚼后纯正无异味,并有清香气。假木耳通常都有掺假物的味道,如有涩味,说明用明矾水泡过;有咸味,是用盐水泡过;有甜味,是用糖水拌过;有碱味,是用碱水泡过。 % B6 }% N6 I4 X; z$ F2 |$ Y
            12.毛肚--双氧水、甲醛泡制,又白又大千万别吃。 $ m9 Z6 L' ^3 P
            特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制过三四天的。购买时如果毛肚非常白、体积肥大,应避免购买。用甲醛泡发的毛肚,用手一捏很容易碎,加热后迅速萎缩,应避免食用。
" U4 y% O3 P' u! e$ }            13. 干辣椒--硫磺熏过,颜色不能太亮丽。 5 U2 ]4 v: O- G* b  c
            硫磺熏过的干辣椒亮丽好看,没有斑点,正常的干辣椒颜色有点暗的。用手摸过干辣椒,手如果变黄,是硫磺加工过的。仔细闻闻,硫磺加工过的干辣椒多有硫磺气味。 $ z8 o8 n7 G. S$ L1 e
            14. 腐竹--加入“吊白块”。
! @( E" h2 P' I1 `2 l; z  O             “吊白块”是一种工业用增白剂,有毒,腐竹掺入“吊白块”可让腐竹变白、光洁度提高、韧性增强。“吊白块”能改善食品的外观和口感,但加热后会分解出 剧毒的致癌物质。合格的腐竹为淡黄色,蛋白质呈纤维状,迎着光线能看到一丝丝的纤维组织。质量比较好的腐竹一捏易碎。腐竹在温水中浸泡,变软且泡出的水是 淡黄色、不浑浊的,即为质优腐竹。
5 }  R8 f' g0 i# D            15. 黄花菜--硫磺熏制,色泽迷人不正常。
% h4 N& n4 J) _3 c2 G3 D            为延长存放时间,用硫磺熏黄花菜“陈货”,使其变鲜变干。二氧化硫超标的干黄花菜多呈浅黄、白色,且有刺鼻酸味。正常的黄花菜经过鲜菜到干菜的制作过程,其色泽应该越来越深。食用黄花菜前,最好先用清水浸泡30 分钟以上,再用清水冲洗几遍。
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发表于 2013-7-31 00:20 | 显示全部楼层
猛料啊,什么还能吃呢,哎~
Enjoy Your Life~~~:) [URL=\"http://www.123inkcartridges.ca/\"] [/URL]
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发表于 2013-7-31 09:06 | 显示全部楼层

信誉危机阿~~

这~~~以后还有什么能吃啊~~
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