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标题: 穷人也可以天天喝豆浆了! [打印本页]

作者: ford200507    时间: 2006-4-24 09:00
标题: 穷人也可以天天喝豆浆了!
(仅以此篇献给那些暂时还没有工作、囊中羞涩的“非上班族”们,其他人等请勿拍砖。)
随着来加的时间越久,想喝豆浆的心情也便越浓烈,回想以前不经意的每天早晨豆浆油条的日子竟也成了一种奢侈。虽然也买过几回豆浆,但终觉得贵,而没有得以坚持。以前在网上见有人贴出贴子,用搅拌器做豆浆(非常感谢您的启示),但不知道这儿的搅拌器是否便宜,是否实用,也不了了之。<O:p</O:p
周六去沃尔玛,偶然见到了一款可以打冰且特价(这周依旧特价)的搅拌器(BLACK&DECKER, 好像是$26.73),觉得不贵且也许会好用.下午去永昌行买了些黄豆、绿豆、花生(共计$4.5,量足够一个月天天喝的,如果是纯黄豆那将更便宜0.5$/LB.回家之后:<O:p</O:p
1. 将三种豆少许泡在一个碗中.<O:p</O:p
2. 第二天早将豆加少许水倒入搅拌器中, 搅拌约40秒后,用一类似口罩布覆盖在要倾倒的容器上,把豆浆倒入其中,如果怕浪费挤压一下口罩布中的残汁即成.(这一过程只需2分钟)<O:p></O:p>
3. 煮豆浆(如果很稠加水调均)<O:p></O:p>
作者: ford200507    时间: 2006-4-24 09:01

经验:<O:p</O:p
1.豆浆很新鲜很正宗<O:p</O:p
2.足够省钱,且并不多花时间.泡豆的过程是每一个亲自做豆浆的人都要做的,无非是多了23过程.但并不麻烦和用很久的时间.<O:p</O:p
3. 搅拌器和豆浆机的优缺点虽然表面一目了然,但是搅拌器的每一个部件都可以拆下来清洁(比豆浆机更易清洁),用的时间更持久.以前在国内我也用过豆浆机,却经常出小毛病,甚至就彻底终结了.<O:p</O:p
众所周知,豆浆很有营养.希望我的方法对你能有所启示,也希望你也能琢磨出更好的方法(一定要贴出来呀),让我们在加的生活更丰富美好吧!<O:p
作者: 虫二    时间: 2006-4-24 21:49
正犹豫是否要买个豆浆机哩,这下就按你的方法做吧.谢谢你!
作者: 无涤冷雪    时间: 2006-4-25 08:48
好帖子哎~加个分
作者: crane1206    时间: 2006-4-25 12:15
谢谢你的贴子,请问哪个沃尔玛买的,在那个部分可以找到。再次感谢!
作者: ford200507    时间: 2006-4-25 16:56
我是在NAMUR那个沃尔玛买的,具体位置不好说,是卖微波炉\锅之类炊具附近吧.其实Canadien tire也有卖,价钱差不多.(这是我昨天刚看到的).
另:可用这个搅拌器做奶昔.用香蕉(或你喜欢的水果)、冰糖(普通糖也可,就是怕胖)、牛奶打碎了就好,很好喝的。
补充:我是一次做两天份的,今早试了试,没有坏新鲜程度依旧(我是密封后放在冰箱里的,可能将来天热了之后就不可以这样做了吧).哈哈,感觉好有成就感呀(先自我陶醉一下)!
作者: kstringing    时间: 2006-4-25 21:00
谢谢楼主的分享。

煮豆浆的时候,一定要看着火, 煮开了很容易溢出弄湿炉头。我上次就是煮豆浆的时候,豆浆溢出使炉头短路烧坏了保险。 各位小心。

-
作者: apple48    时间: 2006-4-28 21:07
标题: 刚买了一台
我看完帖子后, 今天去WALMART买了一台.
BLACK&DECKER CRUSH MASTER
这个周末来试试做豆浆

;)
作者: colo    时间: 2006-4-29 08:55
标题: this??

maybe this?
作者: loco    时间: 2006-4-29 09:46
To; ford 20050

Can you give me your number at mianhuang@hotmail? I want to share my experiences with you.
作者: xbpan    时间: 2006-4-29 17:28
哪里可以买到似口罩的纱布?
作者: ford200507    时间: 2006-4-30 17:12
就是这台机器,不知道你们试的结果如何?我在金发有看到类似的口罩布$1.39一个,但是煲烫用的,我想效果类似,你可以买一个试试.
作者: sytliu    时间: 2006-5-4 23:05
我在zelle买了一个是$23.36,含税$26.88。
作者: sytliu    时间: 2006-5-4 23:25
一杯豆浆 天天保健康
我在这里看到的文章
http://www.
the
sino
.com/forum/viewthread.php?tid=258&extra=page%3D1
作者: ltmmtl    时间: 2006-5-5 10:47
Originally Posted by xbpan
哪里可以买到似口罩的纱布?

cheesecloth

卖厨具处,或者直接问店员
作者: Padd    时间: 2006-5-7 00:11
请问做豆浆要三种豆吗(黄豆.绿豆.花生)?
作者: sytliu    时间: 2006-5-7 20:13
豆浆--自制图解



原 料:黄豆(根据口味和营养可适当加入花生等其它豆类)

制作工具:打碎机、纱布

制作过程:

1、黄豆、花生若干(量多少根据个人需要,盘中样品只作参考)。

2、将黄豆、花生装入有盖容器,加入清水使其完全浸泡12小时以上(夏季天热可放入冰箱内),将浸泡好的黄豆、花生捞出用清水洗净。

3、将洗净后的黄豆、花生及适量清水装入打碎机。

4、打碎机搅拌30秒以上至黄豆、花生充分打碎。

5、将打碎后的黄豆、花生原汁倒入双层纱布过滤至一口锅中。

6、为避免浪费挤压一下纱布中的残汁,将生豆浆及残豆渣充分分离,将锅中生豆浆煮沸加糖即可食用。


建议:
1、将第一次分离的残豆渣再次倒入打碎机,重复4、5、6、步即可避免浪费又可使豆浆不再浓稠。
2、用一2L可乐瓶盛水,每次加入打碎机一半的水,搅拌二次即成2L生豆浆。
3、煮生豆浆的时候,一定要看着火, 煮开了很容易扑锅造成溢出,各位小心。
4、煮生豆浆最好能煮沸三次,这样才能保证充分煮沸。

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作者: crane1206    时间: 2006-5-8 09:12
请问各位JM,能制作豆浆的搅拌机的名称是什么,看了以前的帖子,说搅拌机有刀片朝上和刀片朝下之分,请问哪种可做豆浆,多谢回答!
作者: ltmmtl    时间: 2006-5-8 10:19
姑娘,他们说的是 blender, 比照着照片,买一个便是,刀片朝上或刀片朝下又有何妨
作者: goodngo    时间: 2006-5-15 21:24
Post by sytliu
豆浆--自制图解



原 料:黄豆...


谢谢sytliu详细的指导。请问黄豆是叫:“yellow bean”吗?另外我买去皮的豆(splliter yellow bean)行吗?做一升豆浆用多少豆啊?再次谢了!
作者: sytliu    时间: 2006-5-15 21:59
我们是在中国城的中国店内买的黄豆,英文名还真不知道,

关于1L豆浆用多少豆,按我现在做的浓度豆腐盒底一层半豆粒即可,约150克

交流可来电7333310
作者: ltmmtl    时间: 2006-5-15 23:24
soy bean黄豆
作者: shenyj    时间: 2006-6-4 08:20
标题: 豆渣的充分利用
1. 炒豆渣 先将豆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟。葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒,至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用。既当菜又当饭,配稀饭最佳,味道鲜香可口,若再调点熟芝麻油,别有风味。
2. 蒸发糕 豆渣加入适量面粉或大米粉,再加发酵粉及适量白糖,充分揉好后待其发酵片刻即可上蒸笼蒸熟,是一款香甜可口营养丰富的豆渣发糕。其三,蒸豆饼。豆腐渣加适量面粉,加鸡蛋,加葱花、姜末、精盐、味精、胡椒粉,充分搅拌均匀后下油锅慢火蒸熟即可,豆渣煎饼配稀饭最佳。
3. 豆渣丸子 原料:新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。
制法:将以上原料搅拌均匀(不要加水)制成丸子,炸时火不要太旺,炸好后,外焦里嫩,口感很好且极富营养。
4. 窝窝头 玉米面+白面+豆渣(体积比512)加沸水调好晾凉。
加入一小勺苏打(baking soda)拌匀做成窝窝头
水开后上屉蒸20分钟即可
5. 豆渣黑糖布丁 基本备料∶有机豆浆800西西、鲜奶油200西西、糖80~100公克、豆渣一饭碗、蛋黄15个、整张豆腐皮一张半。做法豆腐皮裁成1.5公分宽、6公分长条状,泡入豆浆里浸半小时,挤乾水份备用。豆浆、糖加热至摄70度。另将蛋黄打匀,热豆浆慢慢倒入蛋黄中快速搅散调匀,加入豆渣及豆皮,倒入烤模。烤箱先预热,隔水加热以 摄氏160度将豆渣布丁烤到凝固,烘烤时间约1小时。食用前在烘好的布丁上,淋黑糖浆。
6. SOY鬆餅 豆渣加全麥麵粉、雞蛋、適量鹽、糖,調成稠麵糊,以平底鍋煎成餅,配豆漿吃。是理想的全黃豆早餐。
7.   豆渣加豬油(或植物油)、蝦皮、蔥花、以小火炒乾,可配稀飯。
8. 將豆渣炒過,再加韭菜拌好,調味,即可包水餃。
9.
綠豆丸子 豆渣加綠豆渣(綠豆泡軟,果汁機打過,濾乾)、紅蘿蔔屑、香菜,調味後可作成丸子。
10.
豆渣可加入獅子頭材料中。
11. 豆渣饅頭材料 3/4杯溼豆渣(如原存放於冰箱,需先微波至溫熱) 1/4杯溫水 21/4all purpose flour(中筋麵粉) 1小匙白糖 1/2小匙酵母(yeast 。作法:15依序放入麵包機,麵糰做好後(一個半小時),再留在機內發酵半小時 2取出做成饅頭,底部沾少許麵粉,置於烤盤上 3烤箱先預熱至250F,關掉,將饅頭放入烤箱十分鐘,取出後表面有一層硬殼 4蒸讳仠岵?以大火蒸15分鐘 。備註.1這個發酵的技巧也是從報上學來的,即使蒸好馬上開鍋蓋,饅頭也不會塌陷, 好用喔! 2這個麵糰酵母放的不多,所以不會發的很膨鬆,但做出來的饅頭口感很紮實. 3因豆渣的溼度不一,所以水量及麵粉需視個別情況增減
12.
豆渣猪头 【主料】猪头一个(3公斤),豆腐渣500克,火腿250克,干贝25克,清汤2000克。【调料】大油100克,香油50克,料酒100克,葱50克,姜盐各25克,冰糖10克味精10克,胡椒粉3克。【作法】(1) 将猪头刮毛洗净,用开水煮熟(勿烂),剔骨切成条,干贝洗净泡透,火腿洗净,姜拍破,整葱,豆腐渣蒸熟,挤干水分。(2) 锅烧热,注香油,用热油将冰糖炒成紫红色时,加入汤和盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、猪头肉、干贝汤(干贝用布包上)等,料调好色和味,汤开撇去浮沫倒入沙锅用小火炖。(3) 用大油把豆腐渣炒酥,当汁浓猪头快烂时也下入沙锅内,再炖烂,挑出干贝、火腿即成。【特点】肥而不腻,鲜香酥烂。
13. 豆渣粑煲鲶鱼 原料:净鲶鱼500克 豆渣粑[注]400克 姜米20克 蒜米30克 葱花15克 干辣椒节20克 精盐、胡椒粉、料酒、白糖、白醋、香醋、鸡精、味粗、香油、色拉油各适量。制法:1?净鲶鱼剁成块,放入加有料酒、白醋的清水中漂尽血水,再入冷水锅中烧开焯透后,捞出;豆渣粑切成5厘米长、1厘米厚的片。2?炒锅上火,放入适量色拉油烧热,投入姜米、蒜米和干辣椒节爆香,掺入适量清水,熬出味后打去料渣不用,再调入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精、味精、香醋,起锅倒入砂煲内,然后放入鲶鱼块、豆渣粑片,用小火煲至汤汁浓稠且鱼块成熟时,淋入香油,撒入葱花即成。
特点:鱼肉细嫩,豆渣香鲜,乡土味浓。[注]豆渣粑的制法:豆渣入锅用小火炒干炒透后,起锅趁热捏成团,放入垫有稻草的竹筐内,在阴凉处让其自然发酵,至豆渣粑表面长出一层白茸茸的毛状物时,取出曝晒一天即成。
14. 食用豆渣治便秘 每天用豆渣炒大白菜当主食用,几天后果然大便有序。原来,豆渣富含纤维素,可吸附糖分,使葡萄糖的吸收减慢,在胰岛素分泌不足的情况下,不致加重胰脏的负担,纤维素还可减少血中胆固醇含量。因此,常吃豆渣,不仅可治便秘,还对糖尿病、动脉硬化、冠心病、中风、肥胖等疾病有预防作用。另外,豆渣含有大量的钙,对老年人常患的骨质疏松能起到辅助治疗作用。
15. 豆渣肉餅 所需材料:1.打豆漿濾出的豆渣1杯半2.絞肉13.洋蔥半個4.紅蘿蔔半根5.26.17.黑胡椒及白胡椒適量。做法步驟:1.洋蔥切小丁,紅蘿蔔刨絲備用2.絞肉用4根筷子順同一方向攪拌至出漿,加入雞蛋攪拌至水份完全被吸收3.將豆渣加入拌勻,再加入洋蔥及紅蘿蔔拌勻4.加入適量黑胡椒,白胡椒,醬油,,麻油調味5.若太稀可加適量麵粉拌勻6.起油鍋,用手取適量餡料做成球狀,下鍋用鍋鏟壓扁,煎熟即可p.s.可煎至8分熟,凍起來,要吃時用烤箱烤7-8分鐘即可,很方便喲烹飪小秘訣:煎肉餅火不要太大,以免外焦內生食用建議:夾吐司很好吃喔。
16. 自製豆渣蔬菜餅 很好吃又不用擔心會發胖。做法是豆渣一碗,高麗菜適量,胡蘿蔔適量,芹菜適量。將以上的材料全都切成丁,拌上蛋黃及芡粉,再壓成餅狀下鍋煎,超好吃的,保證吃過的人都會上癮的。
17. 豆渣釣餌製作法 按配餌比例取製作豆漿、豆花或豆腐時的黃豆殘渣10公克(豆渣可向賣豆漿、豆花或豆腐的商家購得),並加入麵粉6公克、饅頭去皮4公克、白糖2公克、白酒1公克、少許香油攪拌搓揉均勻,再裝入乾爽潔淨的容器中密封即可,適合垂釣的魚種有草魚、鯽魚、鯉魚、曲腰魚....等,用不完的釣餌,可置於冰箱冷藏室中保存,但切忌放入冷凍室凍結
18. 豆渣保洁法 木制家具用久了,会焕发出一种古朴深沉的光泽。用纱布包裹豆渣去擦抹深颜色的新家具,很快会使家具生出古朴的光泽,而且表面光滑,易保清洁。
19. 雪花菜 材料:黃豆渣 冬菇四隻 雪裡紅一棵 豆豉少許 紅辣椒一個。製法:(一)豆渣下白鑊烘乾。(二)配料全部切丁,爆香,下素蠔油,再加上豆渣,略炒即可上碟。
20. 小豆腐 炒锅放于电磁炉上,加适量花生油,按下定温控制键放入葱花、姜末边好锅,将豆渣倒入锅内翻炒一会儿,加入虾皮、打入鸡蛋,继续翻炒35分钟,加入盐、味精等调料品,豆渣為有機肥料 要做園藝栽培或施放其他農作物之有機肥料使用,都必須醱酵後充分腐熟才施用。加入一些優酪乳作為起始菌種,可減少惡臭。
21.
豆渣狗餅乾 材料: (烤箱預熱 175c )a 蛋白三個 b 甜的含水豆渣2杯左右c 中筋麵粉1.5(若麵糰太濕可多添一點)d 白芝麻1/4杯做法:1. 將麵粉和白芝麻混合均勻. 加入b搓勻. 加入a 混合捏成一個濕黏的麵糰.2. 用小茶匙舀一小匙濕麵糰排盤. 排好一盤後將麵糰中間壓扁一些些(讓中間高度和邊緣差不多厚度. 才不會有餅乾邊緣焦掉中間卻還濕濕的情況)3. 入烤箱烤20-25分鐘或依餅乾大小及狀況調整.(亦可於上色後降低溫度烤至乾). 此份量可做兩大盤.80顆狗餅乾.
22.
豆渣,可與麵粉、青菜一起煎成豆渣麵餅
23. 豆渣钓饵的制作和使用
一、豆渣钓饵的加工豆渣钓饵分为生用和熟用两种。
  1.生用:生用又分手竿和海竿两种。手竿用钓饵:取鲜豆渣250克、馒头去皮100克、面粉l50克、白糖50克、白酒25克、小磨香油少许。以上6种掺和揉匀至软硬适度,装入洁净干爽的塑料盒中密封即可。此饵在春秋季可连续用上半月之久。装单、双钩试验时,往往形成白色的雾团。夏季如该饵发酵,会产生一种浓郁的自然甜酸酒香味。此饵如过软,需加适量面粉、馒头重新揉制,其效果比第一次揉制的好。适钓鱼种为:鲤、草、鲫、鳊、翘嘴红。此饵发酵后可兼钓鲢鳙。钓饵一次用不完应存放于冰箱冷藏室中,其效不减,注意不能放在冷冻室进行冻结。海竿炸弹钩用饵:如要准备两副海竿出钓,可取鲜豆渣1000克、剩馒头或剩米饭500克、面粉200克、香油少许或加2-3滴食用香精揉匀,装炸弹钩在水中试验,3-5分钟化开为宜;如该饵较松散不便于投竿,可适当添加面粉。此饵适钓鱼种为:草、鲤、鲫、翘嘴红、鳊、青。该饵发酵后(应适当添加面粉)可兼钓鲢鳙。
  2.熟用:适用于海竿炸弹钩和自制各种式样的组钓。可将l000克生豆渣挤去50%水分,葱切碎,加适量盐、五香粉、食用油(植物、动物油均可)炒出香味,切记不可炒糊了,倒入小盆中,趁热添加剩米饭或剩馒头500(事先揉碎)、面粉250克、白酒50,以上配料拌匀后再直接用手揉搓捏匀。入水试验4~5分钟化开即可,此饵可钓鱼种为:鲤、草、鲫、青、鳊、翘嘴红等杂食性鱼类,该饵发酵后产生一种酸香味,可兼钓鲢鳙。如果一次用不完应存入冰箱冷藏室中,以备下次再用。
二、用生豆渣做诱饵
  1.用生豆渣打窝。在出钓前,应准备1.5-2.5千克生豆渣,不要挤去水分,不需添加香精和其它配料。其价格低于麦麸等素食诱饵,且诱聚鱼群快捷。选择钓点时应细心观察地形、地貌、水的深浅。选择好钓点后,先用手竿测试水深(海竿不在此列),攥成鸡蛋大小的团5~6,直接抛入4平方米水面内;架好手竿后,再以浮漂为中心抛3~4,静候鱼群的聚集。生豆渣入水即化成面积很大的白色雾团向下沉落,形成极佳的诱鱼区。生豆渣具有天然植物的特殊豆腥味,在水中穿透、扩散力极强,不论在野河、水库、池塘,诱鱼效果往往超过许多市场上销售的价格昂贵的诱饵,且不含有害物质污染水源,操作简便,干净卫生。2.诱聚鱼种多。豆渣作诱饵关键在于腥、白、雾化面积大,以其天然的特殊豆腥味能诱来野河、溪流、水库、池塘里的鲤、鲫、草、青、鳊、翘嘴红、鲢鳙鱼种,如果家中的成员喜食豆汁、豆腐脑,在磨制时留下一部分不滤豆汁的原渣,更保持了其特殊的原渣原味,比之豆渣味更浓。三、钓钩、钩线、钩法
  到达钓场后,如用手竿垂纶池塘,确定钓点距离、水的深浅后,在没有大树枝、铁丝网诸障碍物的情况下,宜用上下双钩。在树校多、障碍物多的池塘宜用单钩。如钓鲫鱼,应选择细线小钩,钓饵搓成略小于黄豆的长、圆形挂钩为宜;如钓大鱼,在没有抄网情况下宜选用0.4毫米以上的钓线和大钩,钓饵搓成小指肚l/2大小为宜,因大了不便鱼吸食。在小鱼不闹钩的池塘,可上挂蚯蚓,下挂豆渣饵,一荤一素任鱼选择。
作者: apple48    时间: 2006-6-14 12:00
标题: 作豆浆
看了这帖子后, 兴冲冲的去买了一个这个果菜机.
做了一次豆浆...也许是个人太懒. 觉得太麻烦. 去渣
又要煮.弄得厨房都是豆渣子...还是偶尔去买个豆浆
喝好了...果菜机倒是常在打果汁来喝..:p

作者: Thames    时间: 2006-6-30 01:20
标题: 别笑话我,
Why? 为什么?转基因食品对人体有害吗?:eek!:
Post by Mntrangic
这里的黄豆是不是转基因的?如果是的话,就别喝了!

作者: shenyj    时间: 2006-7-7 20:33
中国的非转基因“绿色”大豆出口美国,美国的转基因大豆出口中国,而转基金的农产品在美加是不允许出售的。
作者: 圆明园    时间: 2006-7-8 01:04
Post by shenyj
中国的非转基因“绿色”大豆出口美国,美国的转基因大豆出口中国,而转基金的农产品在美加是不允许出售的。

非常怀疑这个说法.
假如转基因产品是genetically modified food(genetically modified organism GMO)的话,  美国加拿大不光允许出售,而且没有法律规定加标签. 欧盟和日本好象规定GMO一定标明.
有人估计, 美国副食店有70%的产品含GMO.


GREEN PEACE
http://www.greenpeace.ca/e/campaign/gmo/backgrnd/index.php
WIKIPEDIA
http://en.wikipedia.org/wiki/Genetically_modified_food
作者: shenyj    时间: 2006-7-9 13:51
下周沃尔玛卖18.88的榨汁机,要买的抓紧时间了。
作者: wishier    时间: 2007-5-7 10:23
太好了.我也想买啊.谢谢!


Post by ford200507
(仅以此篇献给那些暂时还没有工作、囊中羞涩的“非上班族”们,其他人等请勿拍砖。)
随着来加的时间越久,想喝豆浆的心情也便越浓烈,回想以前不经意的每天早晨豆浆油条的日子竟也成了一种奢侈。虽然也买过几回豆浆,但终觉得贵,而没有得以坚持。以前在网上见有人贴出贴子,用搅拌器做豆浆(非常感谢您的启示),但不知道这儿的搅拌器是否便宜,是否实用,也不了了之。<O:p</O:p
周六去沃尔玛,偶然见到了一款可以打冰且特价(这周依旧特价)的搅拌器(BLACK&DECKER, 好像是$26.73),觉得不贵且也许会好用.下午去永昌行买了些黄豆、绿豆、花生(共计$4.5,量足够一个月天天喝的,如果是纯黄豆那将更便宜0.5$/LB.回家之后:<O:p</O:p
1. 将三种豆少许泡在一个碗中.<O:p</O:p
2. 第二天早将豆加少许水倒入搅拌器中, 搅拌约40秒后,用一类似口罩布覆盖在要倾倒的容器上,把豆浆倒入其中,如果怕浪费挤压一下口罩布中的残汁即成.(这一过程只需2分钟)<O:p></O:p>
3. 煮豆浆(如果很稠加水调均)<O:p></O:p>

作者: wintersun    时间: 2007-5-7 16:12
我自己打过,其实自己打省钱而且都将更香浓。缺点就是煮太麻烦,特别爱浦,而且锅也不好洗,一周一次还行,天天打对我来说就有些太麻烦了。所以还是买了个豆浆机。缺点就是豆浆不那么香了。要能二者兼得就好了。
作者: wishier    时间: 2007-5-7 21:03
这周CANADIANTIRE34.99的可以么?谢谢!
Post by ford200507
我是在NAMUR那个沃尔玛买的,具体位置不好说,是卖微波炉\锅之类炊具附近吧.其实Canadien tire也有卖,价钱差不多.(这是我昨天刚看到的).
另:可用这个搅拌器做奶昔.用香蕉(或你喜欢的水果)、冰糖(普通糖也可,就是怕胖)、牛奶打碎了就好,很好喝的。
补充:我是一次做两天份的,今早试了试,没有坏新鲜程度依旧(我是密封后放在冰箱里的,可能将来天热了之后就不可以这样做了吧).哈哈,感觉好有成就感呀(先自我陶醉一下)!

作者: wishier    时间: 2007-6-17 23:23
终于买了.找到国内喝豆浆的感觉了.
打果汁也很方便,柠檬汁弥猴桃汁等等,绝了.
还可以打西红柿汁做意大利面.


非常感谢!也希望更多的人分享.
作者: wishier    时间: 2007-6-17 23:24
果汁最好自制,既可保证蔬果新鲜,又能避免部分市售果汁糖分过多的弊病。不同的果汁有不同的功效。

   苹果汁:调理肠胃,有助肾机能,防高血压。

   香蕉汁:健肌肉、润肺、通血脉。

   西瓜汁:暑天利尿、消炎、降血压。

   芒果汁:助消化,防昏船呕吐,治喉咙痛。

   菠萝汁:可去肿、消食,治肾炎、咽炎。

   葡萄汁:有利尿、补血安神、强肾肝功能。

   橙子汁:可化痰、健胃,防心脏病和中风。

   柚子汁:降胆固醇,防感冒,止咳化痰。

   柠檬汁:化咳止痰,有助排除体内毒素。

   椰子汁:防心脏病,可健肤、止咳。

   木瓜汁:止咳润肺,帮助消化蛋白质。
作者: wishier    时间: 2007-6-17 23:27
一、自制夏日清凉饮料



1、自制夏日清凉饮料-----芒果椰子汁
原料:芒果1个,椰子半个,香蕉1个,蜂蜜半匙,可可仁1匙,牛奶150克。
制作:将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁,然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。
功效:清凉爽口、防暑除烦,对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜

2、自制夏日清凉饮料-----萄萄汁   
   材料:葡萄300克·蜂蜜1匙·柠檬汁1匙
   作法:葡萄洗净去皮,放入果汁机加入蜂蜜、柠檬汁打匀,再滤汁于杯中。
   成份与功效:葡萄含有维他命A、B1、B2、C等,营养丰富,是良好的滋补果品。但由于含糖量较   高,应适量取用,便秘者尤其不宜多食。


3、自制夏日清凉饮料-----菠萝汁    
     材料:菠萝300克·柠檬1/2个·冰块4个 作法:菠萝去皮并切块,  放入果汁机榨汁,加入冰块、柠檬打匀之后滤汁,倒入杯中即可。
   成份与功效:菠萝中含有菠萝原酶,可分解蛋白质、帮助消化,饮用后,有补脾健胃、生津解渴、消署止泻

4、自制夏日清凉饮料-----密瓜牛奶汁    材料:哈密瓜1/4个·牛奶1/2杯·蜂蜜2匙
   作法:哈密瓜去皮并且切块,放入果汁机中,加入牛奶和蜂蜜,打匀之后滤汁,倒入杯中即可。   成份与功效:哈密瓜鲜甜可口,可以降火利尿,治疗口鼻生疮、中暑等症

5、自制夏日清凉饮料-----百香果汁   材料:百香果2个·麦片1匙·柠檬1/3个·蜂蜜1匙
   作法:百香果去皮后挖出果籽,与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机,再加入些冷开水打匀之后,滤汁放入杯中即可。   成份与功效:百香果汁气味芬芳,富含脂肪及蛋白质,经常饮用能使皮肤光洁柔嫩。
6、自制夏日清凉饮料-----番茄汁
   材料:番茄3个·蜂蜜1匙·果糖1匙·柠檬汁1匙
   作法:将蕃茄洗净,切细块,放入果汁机,再加1/3杯冷开水、柠檬汁、蜂蜜、果糖打匀、滤汁于杯中即可。
   成份与功效:番茄含有丰富胡萝卜素及维他命C、PP,可防治高血压、牙龈出血、液盲症等,还可延缓细胞老化,保持肌肤光滑弹性。

7、自制夏日清凉饮料-----菠萝芹菜汁
   材料:菠萝200克·柠檬汁1匙·芹菜150克·蜂蜜1/3杯
   作法:菠萝、芹菜切块,放入果汁机,再加入柠檬汁、蜂蜜1/3杯、冷开水打匀,滤汁于杯中。
   成份与功效:芹菜含有维他命A、B、C、P,有调经、消炎、降压、止咳、利尿等作用。

8、自制夏日清凉饮料-----小玉西瓜汁
   材料:小玉西瓜1/2个·蜂蜜1匙·柠檬汁1匙
   作法:小玉西瓜去皮切块,放入果汁机,再加入柠檬汁、蜂蜜打匀,滤汁于杯中。
   成份与功效:西瓜味甜多汁,有消烦止渴、清热利尿、治口疮等功效,是消暑清凉饮料。

9、自制夏日清凉饮料-----桃子汁+蜂蜜(或黑砂糖)+牛奶(或豆浆)+冰块
   功能:整肠作用美容效果
   做法:
    1.剥掉桃子皮,削下果肉。  
   2.在牛奶加入蜂蜜,用果汁机搅拌,然后加进冰块,继续搅拌。
   3.把削下的果肉放进牛奶中,搅拌约3 0 - 4 0秒。要注意的是,如果搅拌过久,会产生很多的泡沫。
   4.桃子汁和其它果汁一样,加上少许柠檬汁,味道会更好。

10、自制夏日清凉饮料-----芒果芦荟优酪乳
   材料:芒果1颗、芦荟1片、优酪乳1小瓶、蜂蜜少许。
   做法:
   1.芒果去皮、去核,果肉备用。
   2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
   功效:消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。
   芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了!
11、自制夏日清凉饮料-----凤梨苦瓜汁
   材料:凤梨一颗、苦瓜一条、蜂蜜少许。
   1.凤梨削皮切块状,先放入果汁机中。
   2.将苦瓜表皮彻底洗净,小心去掉当中的籽,切块后放入果汁机,与凤梨同打成果汁。

12、自制夏日清凉饮料-----番茄柠檬汁
   夏天最消暑怡人的美白方法,莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命C,有抑制黑色素产生的作用,多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外,番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味,便可发挥排毒美白的效用,对预防色斑很有功效。
   材料:番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。
   制法:将去皮的番茄切成块状,放入搅拌机中,再加进蜂蜜,与冷水一起搅拌,最后加上柠檬汁和冰块即可。

13、自制夏日清凉饮料-----猕猴桃薄荷汁
   材料:猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。
   做法:
   1、材料洗净,猕猴桃削皮、切成四块,苹果不必削皮,去核切块。
   2、薄荷叶放入果汁机中打碎,再加入猕猴桃 、苹果一起打成汁。
   3、搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
   营养:猕猴桃不但入口风味极佳,所含的营养价值更是果中之冠,不仅富含美白功效的维生素C,还有大量可减少皱纹产生的维生素A,加上清凉的薄荷,略微冰冻后再饮用,味道更是令人难忘。

14、自制夏日清凉饮料-----胡萝卜美颜汁
   这一款美白冰冻饮品做起来实在是很简单,可是别小看了这么一杯东东,胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等,可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液回圈,从而使肤色红润,对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝,因为,这更利于胃肠吸收。
   材料:胡萝卜、 橙、 柠檬汁、 蜂蜜、 冰块
   做法:因为单独用胡萝卜榨汁很难吃,所以可以加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、 蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。

15、自制夏日清凉饮料-----柳橙凤梨汁
   主料:凤梨100克,柳橙1个,洋芹5克,番茄1/2个。
   副料:柠檬1/3/个,蜂蜜1小茶匙。
   做法:柳橙去皮,凤梨去皮与心,番茄去蒂,各切成适当大小。柠檬去皮后,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好法添加蜂蜜
   功效:本品是维生素A含量甚浓的果汁,可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环、预防皮肤老化。
16、自制夏日清凉饮料-----鲜奶西瓜汁
   原料:西瓜2000克,鲜奶400克,白糖50克,冰块(备用,依人数定)。
  做法:西瓜瓤切成块,放入榨汁机中榨汁。然后将西瓜汁、鲜奶、白糖和冰块倒入一个干净的容器中,搅拌均匀即可饮用。
  功效:醒酒明目、清热消暑、利尿消肿、降压美容。

17、自制夏日清凉饮料-----苹果葡萄汁
   原料:苹果3个,葡萄500克,柠檬1个,蜂蜜50克,凉开水一大杯。
  做法:苹果和柠檬洗净去皮切块,葡萄洗净去皮去核,将苹果、葡萄、柠檬和凉开水放入榨汁机搅拌均匀,加入蜂蜜即可饮用。
  功效:养血益气、健脑养神。

18、自制夏日清凉饮料-----草莓综合果汁
  主材料:草莓100克,优酪乳1/2杯 副材料:柠檬1/3个,冰片1-2片,方糖1小茶匙
   做法: 将草莓、柠檬去皮, 全部放进压榨器中榨汁,并与优酪乳混合。 再注入杯中,放进冰片与甜料。
  作用: 草莓是维生素C含量最高的水果,对面疱、粉刺具有很好的疗效,脸上或身上的痘痘猖獗时,请多多饮用。

19、自制夏日清凉饮料-----清凉草莓汁
   原料:鲜草莓、柠檬2个、白糖、醪糟、橙子、酸奶、蜂蜜、猕猴桃
  烹制方法1;
  1、将草莓洗净去蒂,沥干水分,柠檬洗净去皮切成块;
  2、将柠檬块和草莓放进搅拌机里,加入醪糟和蜂蜜,打成浆,倒进碗里;
  3、将打好的水果浆放进微波炉容器中加热3-5分钟取出晾凉放到冰箱中,喝时用凉开水或矿泉水饮用。
  烹制方法2:
  1、将橙子去皮取肉切成小丁,猕猴桃去皮后也切成小丁;
  2、将草莓、酸奶、蜂蜜一起放进搅拌机里打成浆,取出待用;
  3、取一个透明的玻璃杯,先将橙子和猕猴桃丁放进去,再倒进草莓汁即可。

20、自制夏日清凉饮料-----猕猴桃菠萝苹果蜜汁
   原料:猕猴桃2个,菠萝半个,苹果1个,蜂蜜少许,开水250毫升。
   做法:将三种水果去皮,切片(菠萝浸盐水五分钟),加水打成果汁。加入适量蜂蜜即可。
21、自制夏日清凉饮料-----紫沙果酿美肤
   材料:李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗。
   做法:1、材料洗净,李子不必削皮、去核、切成四块,柠檬削皮、果肉切块。
   2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。
   3、四种纯汁搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。

22、自制夏日清凉饮料-----青果薄荷美白
   材料:奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片
   做法:1、材料洗净,奇异果削皮、切成四块,苹果不必削皮、去核切块。
   2、薄荷叶放入果汁机打碎,再加入奇异果、苹果一起打成汁。
   3、搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。


23、自制夏日清凉饮料-----橘香甜汁除斑
   材料:橘子3颗、胡萝卜1根
   做法:1、洗净材料,橘子去皮,剥成小瓣。
   2、胡萝卜洗净,去头尾、纵切成长条,放入榨汁机中榨纯汁。
   3、橘子放入果汁机中打成汁,加入胡萝卜,搅拌均匀后即可饮用。

24、自制夏日清凉饮料-----苹果菠萝生姜汁
   原料:1厘米生姜根,1/2个苹果,1/3个大的菠萝。
   做法:生姜和菠萝去皮。将苹果洗净,然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。

25、自制夏日清凉饮料-----杏猕猴桃汁
   原料:4个杏,1个猕猴桃
   做法:将所有原料洗净,并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道,可以去皮。然后榨汁,搅拌均匀,立即饮用。
26、自制夏日清凉饮料-----纯樱桃汁
   原料:250克樱桃
   做法:将樱桃洗净,去核,榨汁并立即饮用。

27、自制夏日清凉饮料-----葡萄菠萝杏汁
   原料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏。
   做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块,榨汁并立即饮用。

28、自制夏日清凉饮料-----纯芒果汁
   原料:2~3个芒果。
   做法:将芒果去皮,去掉其中的核,榨汁后搅拌并立即饮用。

29、自制夏日清凉饮料-----橙子胡萝卜汁
   原料:2个橙子,3个胡萝卜。
   做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。

30、自制夏日清凉饮料-----木瓜生姜汁
   原料:2个木瓜,1厘米生姜根。
   做法:将木瓜去皮或洗净,挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。
31、自制夏日清凉饮料-----桃柿子汁
   原料:1个桃,1个柿子。
   做法:将桃子和柿子彻底洗净,去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌,然后立即饮用。

32、自制夏日清凉饮料-----纯树莓汁
   原料:2篮树莓。
   做法:将树莓洗净,榨汁,饮用。

33、自制夏日清凉饮料-----树莓苹果汁
   原料:1篮树莓,3个苹果,1个香蕉。
   做法:用流水将树莓和苹果彻底洗净,然后将苹果切成块。香蕉去皮,并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。

34、自制夏日清凉饮料-----西兰花胡萝卜辣椒汁
   原料:1个大西兰花,2个大的胡萝卜,1个红辣椒。
   做法:将所有蔬菜洗净,去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片),榨汁,搅拌后立即饮用。

35、自制夏日清凉饮料-----胡萝卜苹果汁
   原料:4个胡萝卜,2个大的苹果。
   做法:将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝 36、自制夏日清凉饮料-----茴香黄瓜汁
   原料:1头茴香,1/2根黄瓜,2个胡萝卜。
   做法:用流水将所有蔬菜彻底洗净,榨汁,搅拌并立即饮用。

37、自制夏日清凉饮料-----大蒜胡萝卜甜菜根汁
   原料:2瓣大蒜,2个胡萝卜,2个小的甜菜根,2根芹菜。
   做法:将所有蔬菜洗净,将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。

38、自制夏日清凉饮料-----洋葱块根芹黄瓜汁
   原料:1/2个块根芹,1/2个小洋葱,1个黄瓜,2个胡萝卜。
   做法:将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净,切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大,需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。
   作用:这道汁中块根芹的坚果味和黄瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的浓烈味道。如果你感觉腹胀或希望治疗感冒,喝这道汁非常有好处。如果想要这道汁更甜一点,可以再加一个胡萝卜。

39、自制夏日清凉饮料-----辣椒生姜汁
   原料:2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根。
   做法:去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净,然后榨汁。搅拌后立即饮用。
   作用:这是一种美味的具有辛辣味道的混合汁,其颜色为令人惊讶的黄色。这是一种优质的排毒剂,可刺激消化系统和内循环系统,降低血压,防止癌症和感染。

40、自制夏日清凉饮料-----甘薯韭葱胡萝卜汁
   原料:1个大的甘薯,1根韭葱,2个胡萝卜,2根芹菜
   做法:将所有原料洗净,榨汁并立即饮用。
   作用:这是一种具有强效抗氧化作用的混合汁,非常有益于全面的身体健康,特别有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。
卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。
作者: 第几个    时间: 2007-6-27 16:43
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