Post by js0286
唐人街就有, 在"万年楼"餐厅.他们分为两层, 一层是粤菜馆,二层是京菜馆.京菜馆里就有烤鸭, 做法是一鸭三吃, 烤鸭片皮卷饼, 鸭肉炒豆芽, 还有一个鸭汤. 价钱适中, 大概是30块钱半只的样子(三吃全包)..大家可以没事去试试.本人超爱吃烤鸭, 在这儿当然吃不到正宗的,这家就凑合着解解馋.要是大家发现了其他有烤鸭的餐厅,麻烦告诉一声.
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Post by jem'enfous2
去北京,呵呵。
Post by 无涤冷雪
我们去年夏天去的,人家服务可先进,菜单都是在掌上跟PDA一样的东西里出来,立刻算好价格,包括服务费,再发一张吃的第XXXXXXXXX几只鸭子的证书,200多一只不是白给的
Post by 竹海
其实最好吃的还是老鼠肉;家乡打的那个竹鼠啊;烤起来那叫一个香啊;还是老话说的对;一鼠顶三鸡.再来只珠江纯生..................;口水流啊;看到这边的松鼠都眼大.
Post by Tiggr
downtown的Mr.Ma有烤鸭,但是必须提前一天预定,现去没有。味道还不错,但是跟北京烤鸭还是有区别的。环境非常好,服务也一级棒,就是贵
Post by 竹海
其实最好吃的还是老鼠肉;家乡打的那个竹鼠啊;烤起来那叫一个香啊;还是老话说的对;一鼠顶三鸡.再来只珠江纯生..................;口水流啊;看到这边的松鼠都眼大.
Post by shines
真。。。难受。。
Post by 无涤冷雪
不是说难听话,我可真接受不了南方一些吃的东西呀
一哆嗦又想起来SARS了
Post by xianren
我说不出那里的最好,但是我知道北京前门的最差。
在吃过不少广东的片皮鸭之后,想再去品尝一下北京烤鸭。于是,两年前回国,在北京的一个重要节目就是去吃北京烤鸭。知道北京有两处似乎比较有名:王府井一家,前门一家。因为王府井那家在若干年前去过,于是就奔前门那家去了。
点菜的时候就感觉不对。端上来一看知道经济飞速发展的中国,这个传统的美食也跟着发生了翻天覆地的变化:没有现场当着面一片片给你片,而是端出来的一份份早就准备好的份饭,乘片皮鸭和面饼的不是青瓷碗碟而是白色塑料盘、一次性木筷、和装在小塑料袋(同方便面调料)的面酱。传统老号正在洋快餐化,不伦不类。
说实在的,在广东工作生活多年,品尝过无数广式片皮鸭,味道比江湖上传说的北京烤鸭强不少,去北京吃烤鸭就是想找一下正宗的感觉。
前门的北京烤鸭算是砸了传统老号的牌子,因此,我可能不会到北京再找烤鸭吃了。
Post by xianren
我说不出那里的最好,但是我知道北京前门的最差。
在吃过不少广东的片皮鸭之后,想再去品尝一下北京烤鸭。于是,两年前回国,在北京的一个重要节目就是去吃北京烤鸭。知道北京有两处似乎比较有名:王府井一家,前门一家。因为王府井那家在若干年前去过,于是就奔前门那家去了。
点菜的时候就感觉不对。端上来一看知道经济飞速发展的中国,这个传统的美食也跟着发生了翻天覆地的变化:没有现场当着面一片片给你片,而是端出来的一份份早就准备好的份饭,乘片皮鸭和面饼的不是青瓷碗碟而是白色塑料盘、一次性木筷、和装在小塑料袋(同方便面调料)的面酱。传统老号正在洋快餐化,不伦不类。
说实在的,在广东工作生活多年,品尝过无数广式片皮鸭,味道比江湖上传说的北京烤鸭强不少,去北京吃烤鸭就是想找一下正宗的感觉。
前门的北京烤鸭算是砸了传统老号的牌子,因此,我可能不会到北京再找烤鸭吃了。
Post by 无涤冷雪
哪啊?
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