请问猪腰怎么做？

jim · 发表于 2001-8-7 11:31

昨天我在超市看见猪腰便宜就买了一代，可是不知道应如何做。请有经验的GGJJDDMM告知。
谢谢！！！

happycanada · 发表于 2002-6-19 14:00

我又试了一次，有进步！

Catman · 发表于 2002-6-18 22:56

腰子什么样啊？

N · 发表于 2002-6-18 22:39

上周末试着做了一次，耐心去掉里面白的东西，泡一泡，不用很长时间，主要是用开水煮后要倒净泡沫，不要粘在腰花上。
然后是用油爆，加姜末、醋和料酒。效果不错！

tyj · 发表于 2002-6-17 17:35

多谢lianxi的信息要知道没有黄酒的日子真的很难过。THANKS!

ENFJ · 发表于 2002-6-17 14:53

Thanks for all your suggestion. I cooked last night for friends. They said it was delicious. For my own opinion, it was great as well. Next time if there is sth else tasty, pls post the receipt. Bon appetit.

lianxi · 发表于 2002-6-17 14:26

早些时候，在Saint-Michel(蓝线东端终点）街近40#高速的金华超市买到过一瓶“厨用加饭酒”。

tyj · 发表于 2002-6-17 07:33

请问黄酒在什么地方能买到？

louis53188 · 发表于 2002-6-17 06:34

白筋用剪刀剪，很快；一对腰花只需3-5分钟，不要用刀削。

lianxi · 发表于 2002-6-17 05:07

looflirpa:据俺所知，买中国调料还得去同胞或越南人柬埔寨人开的商店，除CHINA TOWN外，分布各地的也不少，如Saint-Denis与Jean-Talon交口附近就有两家经营内容差不多的。