luji

我刚到蒙不久，前些天买了考蛋糕用的模子。一种是铝的，另一种塑料的。烤之前我们就犹豫，这铝的进烤箱没问题，那塑料的还不融化了？结果。。。。我可爱的塑料模子们都软了，还毁了我的蛋糕粉。。。

想请教无涤大哥，塑料的模子到底怎么用？难道是烤出来大块蛋糕切的？？
也希望自己烤过点心的朋友们分享你们的经验。

flagger

Post by luji
我刚到蒙不久，前些天买了考蛋糕用的模子。一种是铝的，另一种塑料的。烤之前我们就犹豫，这铝的进烤箱没问题，那塑料的还不融化了？结果。。。。我可爱的塑料模子们都软了，还毁了我的蛋糕粉。。。

想请教无涤大哥，塑料的模子到底怎么用？难道是烤出来大块蛋糕切的？？
也希望自己烤过点心的朋友们分享你们的经验。

你可真是高人啊！去类似一元店的店里再买些吧。
记住：无涤可是你大姐，不是大哥。

无涤冷雪

有种贵的塑料盒子可以放烤箱里烤，中文叫什么“惠尔美”？？？？

圣诞节快到了，很多店里都会有各种类型模子的蛋糕/饼干盒子，可以多留意一下

大瀑布那边的小镇有家店叫“just X'mas"，里面除了很多圣诞装饰外，还有蛋糕/饼干模子。。

realpangxie

concordia地铁站出来，st-catherine路，大M店附近有家买厨具的小店，里面有模子，不知道有没有你喜欢的。ebay上面也很多，又不贵。

Post by xiya
我想知道下图中的那种小鱼烤盘在哪里有卖呢？很可爱！在Canadiantire只有那种橡胶和铝制的普通形状的烤盘，walmart也只有cut出星星，小熊形状的模具，请问哪里有卖类似这种小鱼的烤盘？谢谢！

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luji

太可爱了。我得仔细逛逛Canadiantire和Zellers了

realpangxie

要做小熊，星星那些蛋糕得用专门的模子(cake pan)才行，不是手工涅出来烤就完了的，



另外的确有"塑料"模子，应该是Silicon的，canadian tire, zellers有很多买的，耐高温， 比如-58F to 428F ，就是没用过，使用之前看看上面的说明应该没事。还是不要总用铝的，那是一次性的，canadian tire经常打折，多的时候4-5折都有，还是不沾的，又可以多次使用，其实比铝的更划得来