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谈谈杂货店

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楼主
发表于 2007-6-24 16:49 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
(一)

许多人发了有关杂货店的帖子,对其中的许多观点本人不敢苟同。最近看了下大纪元上的卖店广告,对某些店主欺骗买家行为深感有必要出来提醒下买家。有的店就赚那么个34万就号称10万年利。借此将自己的一些观点表达出来,组织也许比较零乱,但相信对买家有帮助。欢迎批评指正,谢绝谩骂



可以说,现在的杂货店已经是在走下坡路了。整个趋势就是大店变中店,中店变小店,小店变关门。为什么会这样?一是因为黑烟猖獗,据我所知(跟imperial tobacco销售了解),象imperial tobacco 这样的烟公司其销量都跌了一半,普通的杂货店也就会平均来说跌一半。过去卖一百条一周的现在可能就50条左右,单这块营业额就跌去了10多万一年了。另一个原因就是来自超市竞争日益激烈,现在的超市普遍都10点才关门。第三个原因就是couche tard, ultramar, petro Canada, esso 这些大店日益强大,这些大店大都靠近大路,利用其集团品牌优势从供货商拿到很低的价格,常年有些酒等产品(如2430包装等)作特价,过去小店中打的价格牌现在都很难再打。第四个原因就是小店都被中国同胞买走了,大家都能吃苦耐劳,可以忍受不休息,不请人,低价格,本来这个行业不好了,就会有些店关门,那么店的密度降低了,生意就会好一些,但是现在你的竞争对手都是自己同胞,谁也别指望吃掉谁,所以只能在低利润中互相耗下去。据了解有些已经关门的洋人店也被我们同胞低价买进,然后指望着炒上个好价钱。我这么说并不表示杂货店不能再做,只是想提醒买家要慎重考虑,只能考虑那些生意确实还不错的店,千万不要相信什么潜力好之说。



你可以把小店做大吗?

有些卖家声称自己的店潜力好,这点并不可信。可以说,杂货店你要做赔钱很难,要做大也很难。要做大通常来说就是你周围环境出现了本质的改变,比如说有对手关门,有新的居民区出现。否则对于居民区中的店,因为居民的密度摆在那了,怎么做大?把你的竞争对手弄关门是一个办法。我知道有个当地人对面就是一个杂货店,他把对门的店连房带店买下再关,然后把房子重新做成商品房出售,这样他的店的销售大增,但这种做法不知有几人有这样的魄力。自己的店也就区区几万,谁会下这样的重本?另外你如果下大投资装修也是一个办法,尤其是在马路上的店,如果你弄到象petro Canada 那么富丽堂皇生意肯定也会上去,可谁敢出这几十万的装修费?所以买店现在怎样就是怎样了,你的前任店主通常只会比你强而不会比你差。有些东西他如果不做,那一定有他的道理。有些店主声称自己将前任如何如何要倒闭的店做上来,你也大可一笑置之,除非他真的开发出什么新的卖点,否则就凭着对顾客友善一点,降价促销这些办法可以把一个店做上个10%,但绝不可能有根本的改变。

(续)
30#
发表于 2007-10-22 13:50 | 只看该作者
嗨,和人对打,他是无业的流浪汉,你是物业的主人,就算你赢了,也不值得。更何况光脚的不怕穿鞋的,要是两败俱伤,或是让他们记得了你,呵呵,有你喝的。

杂货店是不能再开了兄弟们,看看接二连三被抢的,关门大吉的,还在想开店的,有点太大胆了。鄙人之见,可能不对,欢迎扔砖头。
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29#
发表于 2007-10-20 20:10 | 只看该作者

朋友店被抢

哦的朋友刚开店,就被抢, 小黑直接进店搬酒拿货. 接二连三. 一日,朋友的朋友看不下去. 上前抓住贼人右手顺时针猛转. 贼人立刻到地,老实等待警察来抓. 从此以后,再也没有贼人来访.

国人因该武装起来, 练功习武, 买枪备刀.与贼人斗争.
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28#
发表于 2007-9-11 17:39 | 只看该作者

我们没有讨论税的问题哦

我们只是交流杂货店的信息,有什么怕报纸报道的吗?
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27#
发表于 2007-9-11 17:33 | 只看该作者
请大家不要再在这里讨论啦,不看见网上出租月票的事情已经被我们的“内探”透漏给了Gazate报纸了吗,你们在这里乱想的别人开店怎么偷税(没有任何证据),要是不小心又被出卖了,那那些开店的还不被你们害惨了吗。小心!
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26#
发表于 2007-9-10 20:10 | 只看该作者

好店还是不容易找到

前辈们,现在的店利润与前几年相比在下降吧?但价格好像还扛着,好店很难找到。你们都是一家一家上门问的吗?还是有什么好的经纪?明年烟展费没有的话,烟的销量又受到影响,有一些店日子还能过的好吗?想买店的话现在是出手的机会吗?
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25#
发表于 2007-8-28 22:49 | 只看该作者
离开MONTREAL快两年了,偶尔上SINOQUEBEC,关于买杂货店的讨论还是那么激烈。

我曾在MONTREAL开过3年DEPANNEUR,现在安省找到了专业工作,对于两者都有体会。

开店好与不好,一言难尽,受很多因素的影响。

开店的优点:
自己管自己,不受领导的气,没有同事间的矛盾。过小日子。
有可能获得高收入。我认识的开店的朋友中,年收入低于3万的好象没有,5~8万的比较多,10~15万的虽然不多,但是,有几个。

开店的缺点:
时间长、辛苦,有一定风险和危险,有时受客人的气。
家庭生活单调,不能照顾好小孩子。
如果请人的话,会有所改善,但要付出一部分利润。

工作的优点:
下班就走人,8小时后不用再操心。

工作的缺点:
年收入8万好象还不太容易,到手的还要少。

总之:
开店是挣辛苦钱。如果收入好的话(大于10万),几年下来可以打下较好的经济基础。收入不好的话,还不如打工。
生意间的竞争是有影响。如果地理位置好的话,关系不很大。但是在一些地区,则很难。
比如 VERDUN 地区,店多,利薄,家家都是烟买低价,窗户上帖满了酒的促销价,毛利润率只有10%左右。在这样的低利润环境下,年收入一定高不了,而且非常非常非常辛苦,一年挣5、6万都不容易。所以买 VERDUN 的店一定要小心。夫妻俩如果辛苦一年只挣个3、4万,还是上班的好。
而且个人的心态也很重要,也不是每个人都适合开店。买店时犹犹豫豫的人,即使遇上了好店也不敢出手。作店不精心,也会把个好店做下来。
买店一定看位置、客流和消耗,店面大小和环境不重要。
不管怎样,卖店时别太黑心,坑害自己的同胞!!!
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24#
 楼主| 发表于 2007-7-4 19:10 | 只看该作者
(五)

最后我谈谈我对杂货店前途的看法。
我是2001年底来加拿大的,找了大半年工作未果只有去读书了。读书钱越来越少,有一个机会就买了一个杂货店。当时自己只有45万加币,剩下的钱都找人借,也找前店主借了几万。刚开始时有80多万的生意,从2004年生意开始下降,加上读书毕业后我找到了一分专业工作,就决定卖店,到2006年我卖时大概是70万左右的生意,跌了10多万。关于买店卖店的看法都是来自自己的亲身经历。

我觉得,杂货店和加拿大的大部分生意一样都是个非常传统的行业,相对于中国的生意来说,加拿大的生意还是非常安全的,你不能指望他赚大钱但也不容易赔钱。现在杂货店生意下降了,将来会怎样?我想就是会有些店关门,靠着淘汰一些小店让存在的店都能赚到应该有的收益,这个收益就是相对于他的付出来说,应该能和其他行业看齐。我在的这条街原来有7个店现在已经关了两家。杂货店的另一个好处就是他是最简单的生意,新手有个半年时间就会无师自通,而且你从杂货店应该能对其他行业有个了解。

再一个好处就是帮你积累原始资本了,相对于工作来说,一个好的杂货店积累资本还是要快很多。新移民大都是奔着找工作的目的来的,和我一齐来的那批人就是2001年来的,平均都花了4年时间才找到工作,第一年找不到,读书两年多,再找,基本上是这个路子,也就整四年了。还有人现在还在读,读了一个专业不好找就读第二个专业,所以一直都没读完。从这点上看,找份工作也没什么,虽然能拿个56万左右的年薪,运气不好的话,前期投入太大。我当时认识的做杂货店的那批人,应该说大多比较幸运,那时买店好店还比较多而且价钱也不贵, 所以大家都积累了一些钱,有人就小店换成了大店,有人换成其他更赚钱的生意,有人就买了房子,我属于后者,卖了店收房租。当然也有人运气不好的,当时为了省钱买了个小店,做了好多年都攒不下什么钱来,现在生意不好,就越发艰难。所以我说千万不要贪便宜买小店。

作为新移民,来加拿大的选择无非是找工作,做生意和打labor了,如果你在打labor就不如去买杂货店。如果你年纪已经比较大还打算读书找工作的话,要我说也不如做做什么生意算了。其实买店的人自有资金都是个几万块钱,这点大多店主都知道的,他们自己也是这样过来的,钱少是没有关系的。

废话就说完了,这个坛子高手很多,让行家们见笑了。
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23#
发表于 2007-7-1 15:08 | 只看该作者

所以是要有运气的,不要做最后的接力者

看楼下的这篇大论后,我就认为还是你说的对。

所以是要有运气的,不要做最后的接力者

所以是要有运气的,不要做最后的接力者

所以是要有运气的,不要做最后的接力者

Post by linda9815
哈哈,所以是要有运气的,不要做最后的接力者。

但这不是由你能决定的,只能靠运气啦!
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22#
 楼主| 发表于 2007-7-1 13:06 | 只看该作者
(四)

等你把情况了解差不多时,到了该出手的时候了
现在杂货店不好卖,原因有二,一是因为生意下降市场有太多的店在卖,二是工作好找,潜在想买店的人少了。许多店主在开始决定卖店时没有意识到这点,在他们印象中杂货店还是象几年前那么火。刚打广告时会有一波人看店,再过两三个月就发现乏人问津了。为什么呢?因为市场上想买店的就那么一群人,这个买店群体已经看过其他放盘的店并且已经没有兴趣了,你的店一出来算是个新店他们都会过来看看,一旦条件谈不拢他们就会去找其他的店了,所以刚开始时看店的人会比较多。等你发现后面没人再看时想降价也找不到这些潜在的买主了。所以有些店主干脆又把店捂一捂过段时间再卖。

如果你真想买店又资金有限,现在可以说是个好时机。首先你要确立你的目标,买店切忌贪便宜,我觉得年利润少于6万的店不应再考虑了。因为现在最低工资年年涨,据说很快就到10块钱,等到了10块钱,打labor打到你站店那么多时间都赶上这个收入了。

你现在明白了一个道理,一个店在放盘几个月后还没卖掉的话,再去看的人就会很少了,这时如果你看中了这个店而店主又真想卖的话,就很有可能谈成一个比较理想的结果。买店最重要的就是诚意。你多跑几趟,多了解些信息,店主就会更愿意卖给你。

如果你尽力找自己的亲戚朋友借了钱还不够怎么办?那就开口向店主贷了。可以说向店主贷款很难,但也不是不可能。最重要的是你的表现了。如果你是个夸夸其谈,动不动就是什么MBA式的术语,什么投资回报率,什么好好管理请人等等,谁都不会借钱给你。杂货店说白了就是自己勤劳省钱才能有些收益,你说的这些空话一下子就让人觉得你不可能赚什么钱。再一个你必须是个大方的人,有些人买店后总觉得自己吃亏,觉得店主骗了自己,觉得自己买贵了,接了很多过期的货等等。这也是店主不愿贷款的一个很重要的原因,一旦借出后,买主找各种理由不还或少还。在这点上我是站在店主这一方的。如果店主不是很过分的话,有些东西买主就得接受了。买店就得包容他的缺点和优点,等你自己也卖店时你就会发现这些东西不是骗了。

好了,如果你是个脚踏实地,勤勤恳恳又大方的人,你什么脏活累活都愿意干,你就不妨大胆去找好店,也很可能从店主手上借到钱买到你理想的店。

(续)
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