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我的 Cuisine Collective, + 问:下周(11/4)可以煮什么中菜?

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楼主
发表于 2010-4-6 09:55 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
Cuisine Collectives(French) ~= Community Kitchen(English) ~= 齐齐煮饭仔(Chinese)

RCCQ: http://www.rccq.org/ (好像每区都有)

Organic CC :confused: : http://www.equiterre.org/agriculture/cc/index.php

Places AVAILABLE: 4095 Saint-Andre, 514-523-1752 (Les CC du Grand Plateau)

我的 Cuisine Collective  。 。 。 。 有空再写   。 。 。 。
21#
 楼主| 发表于 2010-4-22 14:11 | 只看该作者
他不是瓜 真的不是瓜, 我发誓 :cool:
"你当他是什么啊?"==> 猪猪, 什么都吃的猪猪 。 。 。 。 给我养得 肥肥白白, 现在变了 又老又丑的猪猪。

现在他正等着我 。 。 。 。 带我回家 。 。 。 帮我拿笔记本(重oh!)  。 。 。 bye for now!
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jem'enfous2 该用户已被删除
20#
发表于 2010-4-22 13:59 | 只看该作者
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19#
 楼主| 发表于 2010-4-20 14:40 | 只看该作者

煮完了 - 又做了一堆不是人吃的东东

谢谢美女帮忙!实在很抱歉,我没有照相机,不会拍照,也不保存照片!

煮完了! 又做了一堆不是人吃的东东 (这就是所谓的传统魁瓜风格 = 原本叫 "Traditional Cooking"的 :p)

前天给我打电话,昨天开会+买东西,今天 9-11:00煮东东。今天我们5人煮7人的东西,总共14份膳食 (有些人买2或4人份)。这次一份膳食$4.45,包括下面三个菜:
1.  Chow mein au poulet (F) 鸡丁炒豆芽儿 :frown:
2.  Ragout (F) 炖牛肉丸子 - 还有土豆和蔬菜(胡萝卜,蘑菇等等),在厚厚的牛肉酱汁(似胶水 ) 里游泳
3.  Sauce à spaghetti 意粉酱

现在这个齐齐煮饭仔(Cuisine Collectives) 我是为玩 不为吃的,好好玩哦! (他们对我非常好,还教我说 。 。 。 "文雅的语言" :p)
全都是难吃死的东西,我只买一份,统统塞给 Mr. MP 吃。:cool:
Post by jem'enfous2;2537967
   。  。  。  。  。MP,我看了电子版的flyer,可也没有什么好主意贡献给你了,你煮完了过来汇报一下你的菜单,有照片就更好了,看看你的手艺怎么样。
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18#
 楼主| 发表于 2010-4-13 10:43 | 只看该作者
谢谢更正!太棒了!决定 "面粉+水, (调成和做pan cake一樣)"。

欢迎新人 。  。  。  。  入会费烤全乳猪一只 + +  。  。  。  。这星期 不够时间写东东了,下次 。  。  。  。
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17#
发表于 2010-4-12 11:46 | 只看该作者
Post by montrealpost;2540492
  
另问: 唐人街新胜兴 不封口的春卷如何做? (不封口=卷了菜肉后 直接油炸, 两端似乎是 蘸了面粉/脆粉?)
(不封口=2 ends of egg roll not pressed together)


是新胜隆, 不是新胜兴

春卷可以这樣封口:
懒人: 不封口, 卷好就炸. (两頭有3-4 mm 燒焦不可以吃)
一般: 面粉+水, (调成和做pan cake一樣)
Fancy: use  same mixture for tempora
美味就是要共享
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16#
发表于 2010-4-12 10:55 | 只看该作者
新人问。。。你们这是什么活动啊?学做菜吗
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15#
 楼主| 发表于 2010-4-12 09:49 | 只看该作者

谢谢!

早上起得很早,8:00已到中心 。但我被告知,今天会议取消,明天的煮菜 将改期 (他们忘了给我打电话)。再次谢谢所有热心同学的帮忙!

另问: 唐人街新胜兴 不封口的春卷如何做? (不封口=卷了菜肉后 直接油炸, 两端似乎是 蘸了面粉/脆粉?)
(不封口=2 ends of egg roll not pressed together)
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jem'enfous2 该用户已被删除
13#
发表于 2010-4-9 11:18 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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