Dep

对于新开店最难受的莫过于遇到邻店老家伙们的不停压低价格，可以说这是最平常的手段，却是最恶性的手段，目的很简单就是从你手中夺取你的客户，想必所有店主们都明白，如果大家都同样做的话，那就大家都不得不降低利润，大家都不挣钱，如果不同样做的话，客人都跑到低价格的店铺去买东西，怎么办？？？
一个烟代表跟我说，我很不明白你们中国人店铺的烟价格为什么普遍都比其他族裔要低？
难道真的只有中国人才会这样吗？
我们到底该怎么应对这样的事件，真得也跟着一起降吗？

st.laurent88

Post by yasiwu;2609084
楼下的别总痴迷于小镇的店了。客流就是钱流，做生意还是岛上，还是岛上的人钱有来路，出手大方的。小镇的店，冬天，千山鸟飞净，万径人迹灭，就你一个人在那儿独钓寒江雪，可以郁闷死你的。

很有道理，又拍你马P了。

yasiwu

楼下的别总痴迷于小镇的店了。客流就是钱流，做生意还是岛上，还是岛上的人钱有来路，出手大方的。小镇的店，冬天，千山鸟飞净，万径人迹灭，就你一个人在那儿独钓寒江雪，可以郁闷死你的。

小镇的店

Post by notredame41;2608939
这位朋友很在行.我只想说一句:小超的毛利在18%-20%,13万/20%=65wan,

185w-65w=120w,
当该店营业额在120万时,就不挣钱了.(全请人).不同店会有些不同.但是,DEPANNEUR是不可能有18%左右的毛利(公司供货).

portcartier在另外的一个帖子里，告诉我的，粘贴如下：

超市大多家族经营,管理到位后,较轻松,但规模要达600万以上.

管理到位的超市(各部门有人打理)要有500万营业额,正如够110万营业额的旅馆,才够上全请人一样,否则,自己的以一当十地干才行.

小镇的店

Post by st.laurent88;2608942
有些店还会超过18%，当然是公司供货了

是的，大DEPANNEUR的烟、酒都有合同，卖价低，利还高；小DEPANNEUR 啤酒的进价可能都比大DEPANEUR的卖价都高；

同样，大、小超市的区别跟大、小DEPANNEUR是一样的。。。

超市除了费用太大外，还有一个缺点就是损耗也大。

而且损耗跟店的大、小成反比：超市越小、损耗越大；损耗是隐性的，而且是很难控制的；

损耗太大，就亏钱了；

反之， DEPANNEUR 基本没有什么损耗；

st.laurent88

Post by st.laurent88;2608942
有些店还会超过18%，当然是公司供货了

我见过最牛的店120W有28W左右的毛利。

st.laurent88

Post by notredame41;2608939
这位朋友很在行.我只想说一句:小超的毛利在18%-20%,13万/20%=65wan,

185w-65w=120w,
当该店营业额在120万时,就不挣钱了.(全请人).不同店会有些不同.但是,DEPANNEUR是不可能有18%左右的毛利(公司供货).

有些店还会超过18%，当然是公司供货了

notredame41

Post by st.laurent88;2608921
185W的小超有33W以上的毛利，120W的DEPANNEUR只有22W左右的毛利，你说谁更挣钱？二者全请人的情况下，其中前者33W去了费用和人工20W，还有13W；后者22W去了费用人工11W，还有11W。有差别吧？
但是120W以下的小超就不能这样计算了，可能赚到的就是你自己的上班时间钱了。

这位朋友很在行.我只想说一句:小超的毛利在18%-20%,13万/20%=65wan,

185w-65w=120w,
当该店营业额在120万时,就不挣钱了.(全请人).不同店会有些不同.但是,DEPANNEUR是不可能有18%左右的毛利(公司供货).

st.laurent88

Post by 小镇的店;2608834
怎么算的185万的超市，比120万的DEPANNEUR 赚钱 :confused:

185W的小超有33W以上的毛利，120W的DEPANNEUR只有22W左右的毛利，你说谁更挣钱？二者全请人的情况下，其中前者33W去了费用和人工20W，还有13W；后者22W去了费用人工11W，还有11W。有差别吧？
但是120W以下的小超就不能这样计算了，可能赚到的就是你自己的上班时间钱了。

闲钱想投资

小镇同学的胸怀与虚心是值得肯定的。
俺的杂货店启蒙老师与许多昔日朋友今天还在做杂货店，顾忌有些不可以多说；但从另一个方面讲，让大家知难而退，虽让他们卖店的时候可能会恨我，但在做的时候就或许对我不会有那么多的恨了。
有朋友做超市，但自己没做过，就谈杂货店了。
由于同胞做 DAPANNEUR 的太多了，DAPANNEUR 已经是成熟市场，DAPANNEUR 的市场价格相差不会太多。--非也，我每次买杂货店的价格，都远远低于同期大家认可的价格
对于 DAPANNEUR（人少）来说，谁做相差都不会太多。--非也。普通杂货店主要是回头常客，一般，他其实可以有其他杂货店可选，如果去研究一下运销理论，就可以理解lz发该贴的心情了。你真的理解LZ如履薄冰的心情吗？谁不爱钱啊！
  而西人的DAPANNEUR，现在都开着或卖掉--非也，我自己有看到有西人杂货店关门的，但更多的是西人关门店在同胞中流转。

Post by 小镇的店;2608749
谢谢你----为我着急。。

我是这么认为的： 由于同胞做 DAPANNEUR 的太多了，DAPANNEUR 已经是成熟市场，DAPANNEUR 的市场价格相差不会太多。对于 DAPANNEUR（人少）来说，谁做相差都不会太多。

小超市可能就象小的DAPANNEUR一样：

而EPICERIE(超市) 由于雇员太多，费用太大，超市赢利不确定的因素太多，赢利大幅下降，本来盈利就很少，比DAPANNEUR还多一个劳心，如管理不当，就会亏损；我想这也是中国人很少做超市的原因。。

小镇上的西人小超市，关门的太多了；而西人的DAPANNEUR，现在都开着或卖掉了。。。

所以，超市的市场价格，不是很好确定的，特别是小超市。。