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想卖掉现在的餐馆,再买个较大的连锁

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楼主
发表于 2011-2-13 12:45 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
不知是选择Subway、Pizza Pizza,还是Thai Express 或 Timothy’s World Coffee 好?

有哪位做过,可否交流一下?
17#
发表于 2011-2-28 22:09 | 只看该作者
别看,去里面做做,你会知道 好不好.
Post by 旭夏xuxia;2809349
尽管我不是经营餐厅的,但我看到一个广告,好几个泰餐要卖,而且括号长期有效,我就觉得不是什么好店,只是想赚加盟费的。
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16#
发表于 2011-2-28 22:05 | 只看该作者
自己开连锁 你觉得你能有MTY 的实力吗? 你能保证会有市场吗? mty 旗下20多个连锁店的牌子靠的是新型 和大量的广告 !


Post by 泡泡;2809786
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15#
发表于 2011-2-28 17:09 | 只看该作者

就会想着买人家的连锁,怎么没见有自己建连锁的呢?

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14#
发表于 2011-2-27 22:09 | 只看该作者

我不看好泰餐

尽管我不是经营餐厅的,但我看到一个广告,好几个泰餐要卖,而且括号长期有效,我就觉得不是什么好店,只是想赚加盟费的。
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13#
发表于 2011-2-27 20:22 | 只看该作者

人员管理

你好,不知你对于餐馆当地员工的管理有生么样的建议。 谢谢, 另外,对于当地连锁的早餐馆,你认为如何?

thaiexpress在05年前还是很不起眼的快餐,我那时在干一洋快餐,我的一同学38万买了一间泰餐,营业额在78万左右,三年后,他卖掉了餐厅,估计不会再进入,感觉是累,在走下坡路。和我的感觉一样。任何行业都有兴衰,如果有人说他的餐馆存在十几年来,你放弃它,因为,没有红火十几年的生意,更何况餐馆?它的入门坎太低,其实设备3万投资就不错了。餐馆很多商人把他作为偷税的工具,并不指望他挣钱(很多商人有其他生意的都会拥有餐馆,酒吧),所以,你指望他为你挣大把的钱现在有点难,特别是装了机器后。我觉得要保持心态,挣点生活钱还是没问题的,不要期望太过高,一年前,有一位老乡不信邪,7万买了个45万营业额的餐馆,一年后,关了,回国休假去了,所以,如果是提供一种服务,就不会太高利。心态摆正,请人状态,自己落个清闲,养活几个雇员,自己这点小钱,就够了![/quote]
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12#
发表于 2011-2-27 19:48 | 只看该作者
[quote=zfqc;2809058]看你的回帖,看来快餐行业并不看好,而是那些传统的餐馆较好。那些专做所为健康食品的的餐馆要好。那thaiexpress不是打着健康的概念吗,但它是属于快餐。不知你有何见解!谢谢

thaiexpress在05年前还是很不起眼的快餐,我那时在干一洋快餐,我的一同学38万买了一间泰餐,营业额在78万左右,三年后,他卖掉了餐厅,估计不会再进入,感觉是累,在走下坡路。和我的感觉一样。任何行业都有兴衰,如果有人说他的餐馆存在十几年来,你放弃它,因为,没有红火十几年的生意,更何况餐馆?它的入门坎太低,其实设备3万投资就不错了。餐馆很多商人把他作为偷税的工具,并不指望他挣钱(很多商人有其他生意的都会拥有餐馆,酒吧),所以,你指望他为你挣大把的钱现在有点难,特别是装了机器后。我觉得要保持心态,挣点生活钱还是没问题的,不要期望太过高,一年前,有一位老乡不信邪,7万买了个45万营业额的餐馆,一年后,关了,回国休假去了,所以,如果是提供一种服务,就不会太高利。心态摆正,请人状态,自己落个清闲,养活几个雇员,自己这点小钱,就够了!
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11#
发表于 2011-2-27 14:13 | 只看该作者

传统餐馆?

看你的回帖,看来快餐行业并不看好,而是那些传统的餐馆较好。那些专做所为健康食品的的餐馆要好。那thaiexpress不是打着健康的概念吗,但它是属于快餐。不知你有何见解!谢谢
Post by portcartier;2803012
[quote=portcartier;2803006]七年前干过一快餐,也是一连锁,50万营业额,不知你认为大不大,很累,挣不到10W,卖了,现在干另一生意,除主业外,还有13万会议室出租,40多万的洋餐,由于餐厅每天7。00-1.30PM,而且90%为一周前预定,所以虽不太挣钱,但好管理。我天天在餐厅吃,每天都不一样,味道绝对比中国餐好吃,所以,我不认为你说的那些餐有啥市场,最多红火3-5年,所以,还是卖本地的,SAINT-RESTAU,肯定会有市场,明后天我本休息,经理说明天有个125人的团要接待,后天早上,会有200人的早餐(每个周日,本地人习惯上餐馆吃饭),所以,我只能改在周一,二休息了。想做餐馆,才给你些提示!快餐,永远只属于服务行业,不可能有暴利,(健康食品餐馆,附加值会高些)把他作为副业做较好,时间,强度不会太大。人会轻松很多
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10#
发表于 2011-2-20 23:59 | 只看该作者
Thai Express 可以选择,成本低客源基本稳定,操作简单,每天3~4个员工,收入高低就看所开的区好坏了,中国人来买吃的少,基本是老外,前2年比较火,本人对这个看好.
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9#
发表于 2011-2-18 23:21 | 只看该作者
借樓主的地盤請教各位大俠,KORYO BBQ 連鎖快餐店前景如何?先謝過!
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