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麻辣香锅

我上上次回国的第一周我连续吃了一周的麻辣香锅我会乱说嘛  充分体现了我对麻辣香锅的爱。自己会做了，其实发现也不是很难，而且很适合解决各种剩余食材

1各种食材准备好，我最近买到了整大虾，于是今天用了一些，剪掉须子处理虾线，土豆去皮切片，藕切片，午餐肉切片，我没有什么青菜就洗了一颗小生菜，葱切好，蒜去皮切好。

2锅里煮水，把各种菜都煮熟。

3锅里放油，煎香午餐肉，煎熟虾，可以放点料酒和白胡椒粉去腥，后捞出。

4锅里放油，加入八角，香叶炒香，加入葱蒜，后捞出。加入三四勺火锅底料，倒入所有的食材，炒匀，出锅前再撒一把孜然，加入白芝麻即可。