急问，超市里的salmon fillet可以生吃么

achillesw · 发表于 2007-4-23 21:28

各位兄弟姐妹，

请问超市里卖的Boneless Salmon fillet可以生吃么？
我买了几次了，味道也没问题，但是今天发现有的tuna标了生吃用，但是我买的salmon却没标，
回来以后不敢吃了，请专业人士赐教，我问了超市里的人他们也不懂。

谢谢

achillesw · 发表于 2007-4-23 21:51

没人回，我可生吃了阿，反正标的是大西洋里的鱼，估计寄生虫不多

tonson · 发表于 2007-4-24 08:17

買回來的三文記得要先放入凍箱冷凍(用冷凍殺菌一下) 要吃時再放入冷藏解凍別解的太軟了稍微還有些硬度時就切

只看该作者 · 发表于 2007-4-24 12:51

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Westlife · 发表于 2007-4-24 13:37

我一直都是这么生吃的，和自助餐厅里的一样，没问题的

圆明园 · 发表于 2007-4-24 14:24

我一直都是这么生吃的。
不过，我有时还吃生羊肉。

hangzhou62 · 发表于 2007-4-24 14:27

我有时还吃生羊肉?????????

Post by 圆明园
我一直都是这么生吃的。
不过，我有时还吃生羊肉。

圆明园 · 发表于 2007-4-24 14:29

我最近还学了个新方法。
切一厘米见方小块， (或更大点)，放洋葱， PARSLEY，用柠檬腌4-8小时。

只看该作者 · 发表于 2007-4-24 14:30

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圆明园 · 发表于 2007-4-25 21:13

绦虫、囊虫好象只有猪有.
病菌看怎么说, 得病是病菌, 不的病就是细菌. 多接触点好.
人的一生只有一次, 尽量多尝试, 活的长最好.
MR.BEAN在饭馆点的那道STAEK TARTARE, 有次吃饭, 同去的一位点了, 我跟着尝了尝, 我不知道肉馅处理过没有, 我们去的那家馆是在桌边现弄. 胆小的人不敢吃.

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