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Post by qaz123;3362189 还是冷冻最保险。你的腊肉和那位批评我的朋友的腊肉是差不多一批的,她的不够干,你的可能有同样问题,你可以再挂两天,或者敞开在室温两天,口感会好许多,现在的湿度,炒菜比较合适。但愿你的没问题吧。。。
Post by qaz123;3366635 我们正在找有条件可以夏天做的厂房,如果顺利的话,大家夏天吃香肠就不成问题了。否则就只好等到秋天了。麻辣香肠吃的太多了!很怕你吃伤了。不过,我有另一个麻辣配方,味道差别挺大的,但是也很好吃,下次订的时候可以试一下。
Post by qaz123;3381026 最后一批家庭厨房手工制作的香肠腊肉正在慢慢晾干,虽然温度还允许继续做到五月份,但是为了保证质量也是因为太累了,三三决定收工了。什么时候重新开始,会发帖通知大家。 数量不多,欲购从速啦!
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