蒙特利尔中餐馆一个IT工程师跨行逆天奋斗

五毛他爹 · 发表于 2014-3-30 17:43

经营餐馆虽然不是高深如IT行业，但是绝对需要的是专业的技术和从业的经验。光有雄心壮志是不行的。
楼主所经历的这些完全说明你既没技术也没经验。相信你现在明白经营餐馆不如想象那么容易，作为一个专业厨师，备货是他的基本工作，会做一手好菜的人多了去了，但是能管理好一家餐馆的厨房才能称为专业的厨师，这里还没有提到成本核算。
楼主你要了解体验这个行业的东西太多，真心希望你好运！

五毛他爹 · 发表于 2014-4-7 00:21

咋不写了？

五毛他爹 · 发表于 2014-4-21 11:15

还是新鲜劲过去了？

蒙特利尔中餐馆一个IT工程师跨行逆天奋斗

太忙写不过来了？