请教如何用烤箱做pizza?

jk88 · 发表于 2005-8-10 17:10

看到超市里有卖两种面饼，一种好像是熟的，上面附带两包番茄酱，还有一种是生的面饼，买那种做pizza呢？还有就是cheese如何选择,烤箱的时间和温度如何掌握，有请行家们指点啦。
另外常看到超市里买腌制好的鸡腿，那个用烤箱烤多久啊？谢了！

无涤冷雪 · 发表于 2005-8-10 20:36

cheese 买那个成丝的..其实哪种cheese不重要,重要的是自己喜欢吃....成大块儿的买了用刮子刮成丝也可以

鸡腿一般我用30-40分钟烤.

烤pizza的温度和鸡腿一样,400-425就好了

Theressa · 发表于 2005-8-10 22:17

我也想知道，到底是买生面饼还是熟面饼，烤箱温度用的是一样的吗？

无涤冷雪 · 发表于 2005-8-11 00:01

建议买生的

撒上喜欢的蔬菜和肉，然后cheese。。烤到边上发黄就成

jk88 · 发表于 2005-8-12 23:41

感谢无涤冷雪，等我搬了房子，彻底打扫厨房卫生后，一定自己做顿pizza吃。