silvery2k

这里好多谗猫啊，其实韭菜盒子最好做了。比包子饺子省事的多的多。
1。 烫面，
2。 韭菜好切的很(比白菜好切多了)，鸡蛋不要炒太老，切碎(很好切，剁几下就行了。(打蛋要放盐的) 粉丝没有就算了，对懒人不能要求太多。会做韭菜馅饺子都会做韭菜鸡蛋馅，不会上网查去。
3。韭菜盒子怎么包都行，因为个大，十几个盒子一会儿就做好了。不像包子还等二次发面，饺子还得一个一个赶皮。没有面帐用酒瓶也行。

4。做一个烙一个，火不要太大，注意放油，做完了也烙好了。吃的时候别烫嘴了。

有流蛤喇子的时间，自己都吃饱了。

自己动手吧，真的很省事的。半个小时包你吃到嘴。

silvery2k

烫面就是用开水和面的意思， 这样面和出来软一些，在烙饼业很流行。
包饺子是凉水和面，比较劲道。

和烫面时，有人用喜用欢温开水，也有人先用一半开水，再用凉水和。我是都用水管的热水了，图省事。这个问题可以请楼主回答一下。谁让她做那么好看，上个图就什么都撒手不管了。

Post by SHENGHGW;2217166
第一步就看不明白，更不要说做了。。。

silvery2k

不喜欢手指粘面的感觉, 可以一开始用筷子把面粉和水搅拌成小块，再用手揉，就没有那么多湿面粉了。如果揉面手上的面粉太多鸟， 就象阿Q撮泥球一样搓下来到面盆里继续利用么。额老娘的格言是和面要做到“三光”： 手光，面盆光，还有哪个光我忘了，可能是面光还是面板光吧。

来这里很多东西要自己动手才有的吃，我也是来了后才会和面的。

自来水的热水是不要直饮，额是图省事鸟。

见过一个妈妈用温水的自来水给BB冲奶粉呢，比我还懒， 汗~~~

Post by SHENGHGW;2219603
不喜欢面粘手指的感觉。。。而且还是热水。。。我还是不适合做面食。。。。
另外，美女啊，水喉的热水最好不要直接食用，对身体不好的