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楼主: look
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求助,怎么才能算是好店?

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楼主
发表于 2010-6-12 23:03 | 显示全部楼层
如果一个店能从供货公司进货(查进货单)达到60-65%,(彩票和酒出外),店的平均利润率在15%+,就是好店,如果靠拖货来盈利,就是有20%+的利润率,也不见得是好店.这只是一般规律,对初次找店者会有用.(这是我干了三个店后的感受).

顺便回答楼上朋有的问题.

记得03年买第一店时,仅花了六万买了一个连房子75万营业额的店铺(总价21万,95%从银行带款),这是我看的第三家店,有冰其林,sears et,干了八个月后,我原价卖了此店,因为不喜欢.06年29万在一小镇(1300人)买了一112万的店铺,干了几年.这个镇有一唯一餐馆,属村委,他的存在是服务村民,主要靠预约定餐,婚伤嫁娶,周一二休,是个接待站,他的酒水都从我店买,后来,由于外围发展太快,(28公里有大镇),教堂不能维持,年轻人向网大城市,生意变淡,村民决定就变卖此店铺加物业,市镇评估10万,后来3万卖掉.改为公寓.

07-09年间,有很多村镇这样的接待站都在卖.只因城镇合并.这些财产由村民投票买卖.所以你没有必要如法炮制闲钱先生的经验.
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2#
发表于 2010-6-13 10:27 | 显示全部楼层
Post by 小镇的店;2596642


在国内经常去各种酒店,也有很多过几年就关门的,大多数生意一般,但每个区总有那么1、2家酒店,生意是出奇的好;

正如闲钱先生所说,在这生活很容易,和大多数人一样,过平淡生活,如想不一样,得找那区属1、2家,生意出奇的好生意,你的想法也不能和大众一样.
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3#
发表于 2010-6-19 11:09 | 显示全部楼层
Post by 小镇的店;2602504
你好.我看到一个你以前的帖子:

合作是做大的必由之路。今天的depanneur店主如果换大depanneur合作没必要,但合作provigo我觉得成,大超市的管理不是一两个爷主的智慧能驾与的。。。。。。

听说provigo关门的很多,而小镇上的IGA却越开越多,一个老板开几个IGA;

为什么开超市(IGA,provigo等)的中国人不多,就是管理问题吗 :confused:

这是我开超市时的体会,250万的超市要比180万的depanneur挣钱多,(250万的超市只是中小,180万depanneur已属很大,但市价几付一样.)不同之处在,超市劳心,杂货店劳体.我的语言过不了关,对雇员管理有些不力,转给了老外.
provigo关门,2007-2008为98家,但大部分改为maxi 或周边市有了maxi.
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4#
发表于 2010-6-19 14:55 | 显示全部楼层
Post by 小镇的店;2602608
250万的超市-----包括房产吗,

自有资金一般需要多少,银行能给贷款的比例一般是多少。。。:confused:

我感觉IGA要比provigo多,IGA 关门的不多,小镇上新开IGA的还挺多的

250万,是营业额,毛利在20-23%,net profit 6-8%.这种店铺的价在70-90万,和180万杂货店的价相近.不过,老外会选超市,认为,depanneur抄得太过伙.超市大多家族经营,管理到位后,
较轻松,但规模要达600万以上.

要拿超市,不光有钱,经历太重要.因为,超市的货是可抵银行贷款 .50-75%,你没有相关经历,没有银行vip户头,是没法获得好贷款.如有贷款,20-30万就能搞定.这是一个慢长过程,有了一个超市,第二和第三个开的一样容易.
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管理到位的超市(各部门有人打理)要有500万营业额,正如够110万营业额的旅馆,才够上全请人一样,否则,自己的以一当十地干才行.
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5#
发表于 2010-6-19 18:15 | 显示全部楼层
Post by 小镇的店;2602879
250万营业额的超市, 小METRO、小IGA 属于这类吗,provigo不知道怎么区别大小。。。这种店铺的价在70-90万, 就是店的价格吗,还包括房产吗

规模要达600万以上,是METRO PLUS 或大IGA吗 ,不知道怎么区分

多谢指教

70-90万是含物业价.一般超市价,只算设备价,(50-75%),没goodwill, 300万以下的有,richileau,bonchoix(tadition),lintmarche,300-1000万,为metro,iga,provigo,
1000万以上为,metro plus,miga iga,maxi cite,2000万,为superC,maxi.

一般你做了下一级的超市才可能给你上一级,越级可能不大.比如我曾做了一个AMI,后来申请iga
时,供货公司要我押金15万,银行不给其他贷款.我只能bonchoix,还得交四万押金,因我做AMI没完一合同期.

现在最好的途径是,找有经验者合作,整大店,曾今有个老外找我干iga,(他有这方面经历,我掏钱,他入干股,10%),我从前没想通,现在看来,其实,经历本身是一种无型资产,不给人挣钱,自己也挣不到了.
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