我们到底该如何应付你邻店的恶性竞争手段？

闲钱想投资 · 发表于 2010-6-15 16:57

因为还有很多以前做店时朋友依然在做店，本不打算回帖，考虑再三，还是说两句，说的不透的地方，自己去思考。
以前我做店时烟按20%，确信有些店是10%后，后来，也只好调到16%-18%，今天有人做到8%，应该是有可能的。无论如何，他（们）做8%，绝对是有他（们）的道理的，正如当初有人做到10%一样。这是思考这个问题的关键，也是解决这个问题的切入点。如果从这个切入点入手，你应该会发现问题的简单解决方案了。
谁愿意与加元美金结仇？

Post by Dep;2598210
烟代表听我说隔壁店烟价超低所以导致我的烟销量不好才说出来的，有一家有的烟算起来只有几毛钱8%的利都不到。
周围就没有其他族裔的小店，都是中国人的。
说过几次，对方却说别听信顾客的谎言，说没有那回事，可是我的那个顾客是一老顾客，绝对不会说谎的。

闲钱想投资 · 发表于 2010-6-21 23:29

单纯价格策略是营销方法中最原始的，如果你有心，总会有突破点的。
说说本人现在的实际情况。
目前做中餐，面临广东人的竞争，他们中餐特价499含税，俺虽然以前从来没做过饭，但自己现在做的中餐1099+TX起；做西餐面临麦当劳等连锁竞争，比如他们汉堡特价169，俺的汉堡加完税500以上还不配蔬菜贝肯。卖的量，虽然不是很大，但自己很满意。

Post by 坏坏;2604352
这种事情是谈不来的，只有斗恨，死磕。他赚10%，你一下降到1%甚至平进平出，过不了几天他就来找你商谈了。

华人的丑陋之处就在这里，做什么生意上来都是先拼价格。

闲钱想投资 · 发表于 2010-6-23 01:03

对于满月同学满腔热情的贴，给个及格分吧，其实是及不了格的。
小声问一句：对于餐饮业，好吃有特色环境好VS朴实特价，你真的有把握前者必胜？

Post by 月满楼99;2606161
好吃有特色环境好。如果有这样的中餐，1599＋TX 我也想去吃。价格不战不是万能的。

闲钱想投资 · 发表于 2010-6-24 23:27

以前做教师做久了，对于每次的第一堂客，一上讲堂，通观一遍下面坐的学生不用超过一秒时间，就可以对学生整体知道大概，无他，唯卖油老头所言，熟悉能生巧而已。
也对合作试探久久，故有了一点体会。
客观讲，小镇需要升台阶，思想需要更客观。
慢慢学哈。

Post by 小镇的店;2606944
合作是可行的。。。但我有问题：

1、怎么确定我的心里价位，若我认为值40万，而不是50万怎么办 :confused:

2、利息是多少。。。

闲钱想投资 · 发表于 2010-6-25 12:14

损人不利己的事你没有做，利人利己的事也未见你做。
原地踏步那么久，作为一观众都为你着急了，你却为那些书生琐事缠绕。明明是一个可能的机会，你却硬要把他搞成可能的敌人，至少说可能失去一个事业朋友。
人说他山之石可以攻玉的。
你的那些要求绝对重要，但实现技巧更重要，这具体来讲就是思想上的差异了。思想那玩意太准确是啥说不出来。你可以发现一些事业有成的人真的不如你聪明，但他们与一般人有很多时候确实有点思想上的差异。

Post by 小镇的店;2608251
思想需要更客观----希望你说的更直接一点，让我知道准确的含义。。。

因为我自己理解的，也可能不是你要说的意思。:rolleyes:

闲钱想投资 · 发表于 2010-6-25 21:48

小镇同学的胸怀与虚心是值得肯定的。
俺的杂货店启蒙老师与许多昔日朋友今天还在做杂货店，顾忌有些不可以多说；但从另一个方面讲，让大家知难而退，虽让他们卖店的时候可能会恨我，但在做的时候就或许对我不会有那么多的恨了。
有朋友做超市，但自己没做过，就谈杂货店了。
由于同胞做 DAPANNEUR 的太多了，DAPANNEUR 已经是成熟市场，DAPANNEUR 的市场价格相差不会太多。--非也，我每次买杂货店的价格，都远远低于同期大家认可的价格
对于 DAPANNEUR（人少）来说，谁做相差都不会太多。--非也。普通杂货店主要是回头常客，一般，他其实可以有其他杂货店可选，如果去研究一下运销理论，就可以理解lz发该贴的心情了。你真的理解LZ如履薄冰的心情吗？谁不爱钱啊！
而西人的DAPANNEUR，现在都开着或卖掉--非也，我自己有看到有西人杂货店关门的，但更多的是西人关门店在同胞中流转。

Post by 小镇的店;2608749
谢谢你----为我着急。。

我是这么认为的：由于同胞做 DAPANNEUR 的太多了，DAPANNEUR 已经是成熟市场，DAPANNEUR 的市场价格相差不会太多。对于 DAPANNEUR（人少）来说，谁做相差都不会太多。

小超市可能就象小的DAPANNEUR一样：

而EPICERIE(超市) 由于雇员太多，费用太大，超市赢利不确定的因素太多，赢利大幅下降，本来盈利就很少，比DAPANNEUR还多一个劳心，如管理不当，就会亏损；我想这也是中国人很少做超市的原因。。

小镇上的西人小超市，关门的太多了；而西人的DAPANNEUR，现在都开着或卖掉了。。。

所以，超市的市场价格，不是很好确定的，特别是小超市。。