anthony

1）本餐馆开张6个多月来（广告1个多月）从未请过任何一个托儿刻意在此为餐馆宣传过。在此真诚的感谢无私帮助过我们的池大哥、jemi……等等许多好人，祝愿你们一切顺利，好人必将会得到好报。

2）本餐馆近2个多月来，餐馆硬件设施及员工体力都已经发挥至极致，厨房内的压力不堪重负。新设备及新员工正在调试及培训之中。报着对客户负责的态度，我们决定：从9月1日开始只接受预约客户。非预订客户实在无力接待，敬请各位多多谅解及配合。
（预订电话：450-444-4885，450-444-5881）

3）本餐馆原本就是一个家庭式的小餐馆，经营的也是普通的家常菜，无任何资格和能力与蒙城任何一家中餐馆争风叫板。厨师也非什么大牌名人，但假如你对他感兴趣，尽可来电，我们会把他的详细信息提供给你。

4）本餐馆对以往来过就餐但不很满意的客户表示深深的歉意。我们一定尊重您的意见并采纳你的合理建议，努力提高菜肴及服务的质量，尽力做到让每一个来消费的客人都能满意。岛内新餐馆也正在积极选址之中，同时欢迎你提供有价值的信息，我们将以资感谢！

5）本声明发出后，我们将对任何评价不作出回应。我们还是坚持那句话：人在做，天在看，真的永远是真的，假的永远是假的。

祝愿：蒙城的中餐馆家家都生意兴隆！我们中国人永远能精诚团结！！！

flower story

Post by sinodagg;2972752
别弄个马甲再吹啦，洗洗睡吧！

:confused::confused::confused::confused:

sinodagg

别弄个马甲再吹啦，洗洗睡吧！

flower story

去过了，停车场里车统统停满了，只好停马路对面的IGA。
因为没有预订，排了半小时队，亲眼目睹了壮观场面。

pipo

Post by anthony;2945684
我说过，发出声明后对餐馆的任何评价均不作出回复，但这不是评价，回答如下：

“葱白烤海参”此菜源于著名的鲁菜名菜“大葱烤海参”所谓的“烤”也不是碳火直烤法，而是一种接近干烧的手法，不辣。此菜的正确叫法应该是“葱白烧海参”“烤”只是齐鲁人的一种习惯叫法，我们只是延用而已。此菜用料讲究，操作复杂。
  

此帖沉了好久又有人顶起，重看了一遍，才闹明白，贵老板所谓的“烤”原来是“熇”字。也有人写成“焅”，比如干焅大虾。不过你是南方人发音跟北方人不同，用错字可以原谅，但愿做法一样。

鱼儿

第一次去觉得还可以，尤其有人说菜量小，偶不苟同。可第二次去，果然小得可以， 是因菜而异吗， 还是也许上海菜就该如此小家？

再说上菜慢，是真慢啊！打电话预定， 答，不用！ 过去后，确实没有几个人用餐，但还是让我们等得这叫个急呀，每吃一道菜都要等上很久，等三个菜吃得差不多了实在不想等了，准备离开，却被告知第四道菜还在锅上。:frown:

flower story

Post by sinodagg;2972109
做的菜都很咸，还说什么吃饭要预定，什么都订满了，我们都快吃完了，看见还有四五桌空着，之前一直就空着，这都肿么了？真能吹啊！！！

既然定满了，怎么还能排上你吃呢？
既然没定满，那店家为什么放着这么多的空位不做生意呢？

明知道你会来吃饭，还跟你说定满了，难道把你当成了瞎子，聋子或者空气？
----太不能理解了，到底是你在吹呢，还是店家在吹。

在你之前有人说过他家菜太甜，有人说太酸，现在再加上一个太咸，明天会不会再来一个太苦？
一个小餐馆能被这么多的人评价，这在蒙城实在是始无前例。我想只存在两种可能：要么是太好了，因而引起了同行的不快。要么是太不好了，引起了广大食客的公愤。

本人严重好奇，决定明晚去试试。

sinodagg

做的菜都很咸，还说什么吃饭要预定，什么都订满了，我们都快吃完了，看见还有四五桌空着，之前一直就空着，这都肿么了？真能吹啊！！！

五毛他爹

Post by Soya.;2946536
老板和老板的朋友们，我现在都怀疑你们的用意！
是炒作吗？发声明干什么？不回复，不回应，那十八掌又出来了？？？？？？
你这帖有种就别删？
你家的做法很奇怪，要不然每次都引起公愤，连没去你家的都看不过了，自己检讨下吧。

我估计财神小人这招很好用吧，越闹你家生意越好，生意变好了，就用上瘾了！！！！！！！！

哎，这位大姐，老板和老板的朋友，还有武术套路其实就是一个人，马甲不同而已！

没啥吃

Post by TURBOY;2946865
行了。都是技术移民，知识分子，远庖厨的君子，菜做出来就不错了。
看了pipo贴出来的几道菜，觉得还可以吃，最后那道汤水是太寡淡了，值3$吧。
anyway，增加了一个换口味的地方。强记再好，每周去也腻啊。
鼓励新人，2年后，也许就真的成大师傅了。

这位朋友，您这样说，店家未必会高兴，他可是名师的传人，什么2年后，2年前或更早人家已经是大师傅了。