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蒙特利尔这家咖啡馆登上了纽约时报

发布时间: 2017-1-22 17:59| 查看: 3600 |来自: 蒙城华人网

最近蒙特利尔本地的一家咖啡馆登上了美国纽约时报。


这家名为Candide Café的咖啡馆位于蒙特利尔St-Hubert街6293号,今年1月分纽约时报的一篇名为“蒙特利尔必去的五个地方”的文章中它就是其中之一,并特别提到了它的招牌饮品 "Latte à la Rose du Québec",一款玫瑰味的拿铁。

咖啡馆的Mickael Rossi说,我们真的想做一些非常原创的东西。


据悉这款拿铁的灵感来自阿拉伯国家传统的玫瑰香味,但是将咖啡和玫瑰香完美的组合在一起却是在蒙特利尔的厨房里完成的。

谈到这款咖啡的味道方面,Rossi说,适量的玫瑰香与咖啡豆的苦味形成了对比,关键是玫瑰水,香草糖浆以及可食用的干玫瑰花瓣的点缀。
标签: 美食

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