请教高手们

who_knows · 发表于 2004-8-25 23:54

包包子，牛肉和什么搭配比较好？猪肉和什么搭配比较好？
包饺子，牛肉和什么搭配比较好？猪肉和什么搭配比较好？
谢谢大家！

无涤冷雪 · 发表于 2004-8-27 07:36

包包子，没吃过牛肉的。。猪肉可以和很多东西包。水分多的菜记得出出水就可以了

饺子，牛肉饺子不错，和葱在一起就好。猪肉也可以和很多菜包。三鲜虾仁的，猪肉韭菜，芹菜，白菜，茴香，青椒，豆角。都好~

WINTER999 · 发表于 2004-8-27 10:26

Post by who_knows
包包子，牛肉和什么搭配比较好？猪肉和什么搭配比较好？
包饺子，牛肉和什么搭配比较好？猪肉和什么搭配比较好？
谢谢大家！

牛肉和胡罗卜..和洋葱..和西红柿....都很好吃...
和胡罗卜最好先炒一下...很营养..很鲜...

猪肉试过很多次...个人感觉和荠菜一起很好吃...中国城有荠菜买..

who_knows · 发表于 2004-8-27 10:52

我周末做好了，就上来汇报:d

无涤冷雪 · 发表于 2004-8-27 16:28

我总是包羊肉的包子。。。
放胡萝卜和芹菜，我都打的很碎。所以很好吃。。
你可以试试

who_knows · 发表于 2004-8-27 20:26

胡罗卜芹菜弄得太碎，蒸熟会不会变成泥了呀？我就吃过羊肉馅的饺子。。。:confused:

无涤冷雪 · 发表于 2004-8-28 17:39

不会膻。我是吃羊肉管了。这里的羊肉真的是一点也不膻。

多放点姜粉或者生姜就没问题。

胡萝卜芹菜要把水诺出来。我也知道那是把营养都挤出来了。。干脆喝了他吧。。哈哈。开玩笑。我没喝。。

不会成泥。因为你羊肉放的多呀。。只是有点蔬菜中和一下肉。吃不出来的。。

谢谢同学们！