寻找合伙人

victor222 · 发表于 2016-8-5 11:43

谢谢
今天奥运会，天气热，决定休息一天，也不闲着，要查很多东西，整理资料。

PaperTiger · 发表于 2016-8-7 18:47

佩服楼主的毅力和执着精神，等新店开业了，一定过去吃饭。祝顺利成功！

victor222 · 发表于 2016-8-17 00:44

谢谢，我们一定会努力的。
刚刚女排逆转胜巴西，非常高兴。

Acadie · 发表于 2016-8-26 00:49

楼主加油，我会一直关注您的帖子！

victor222 · 发表于 2016-8-29 09:54

谢谢Acadie，加油！！

虽然进展总是比预想的缓慢，但还算顺利。
工程基本收尾，各种执照酒牌都已经齐全，天然气已经接上，等待有关部门验收开栓，240v电源即将接通，灯箱已经挂上，收银刷卡系统马上来安装。采购单刚刚制作完成，即将订货，招聘信息已经发出，在另一个网站上。有志于加入我们团队的朋友也可以这里直接联系我，hihainer@yahoo.com。开业应该是在十天之内。

店里还比较乱，等收拾好后再发图片分享。谢谢。

victor222 · 发表于 2016-9-17 09:25

真的很忙，匆忙中，静悄悄地开业了。
因为预见到了，甚至希望开业之初生意不要太好，所以当我们面对这种情况的时候（有一天只有两个顾客），我们并不紧张。
不管生意怎样，饭菜质量和服务品质不能降低。只要用心去做，总会有回报的。
其实有几天的生意还是不错的，大家吃的也很满意。即使有两天生意非常不好，可是周围饭店却有很多顾客，这就不怕，说明还是有市场的，只要保证我们的品质，总有一天他们会来到我的店的。

光有信心不行，还要有行动，要分析原因，改进加强。
菜谱的调整
灯光灯饰的加强，
所播放的音乐，
桌椅的摆放，
服务的细节，
员工的服装，
等等等等都有很多工作要做。

还有非常非常重要的是，要做市场营销了，因为你东西再好也人知道也是白扯，要让人进来吃！！！
随后将附上店里的照片。

CBRT · 发表于 2016-9-18 19:11

既然这样，连地址都不敢写出来？

victor222 · 发表于 2016-9-26 10:47

生意有了一些起色，也见到了一些回头客了。
星期一休息。
当然趁这段不忙的时间做了很多还没有来得及完善的工作。

只要做到努力了，成功失败又有什么关系呢？失败了也就赔几万十几万而已，成功了也还是一日三餐的生活。关键是享受一下这个创业的过程。没有什么“敢不敢”的。

现在开始，进行强力的市场营销活动，第一个震撼的动作就是所有酒类都全天50%的打折，接近成本价销售，而且要持续一段时间。

这里有很多热心的朋友、同胞给予了很多的支持鼓励，很多人都想来捧场品尝，为了答谢大家的厚爱，前来品尝的朋友除了享受50%的所有酒类打折之外，包括茶水、软饮料、豆浆、矿泉水的非酒精饮料也50%；另外所有吃的东西，所有！打八折，以80%收费。
目前的方法是：结帐前到facebook页面: etoile rouge的主页like或留言，结账时告知就可以了。
饭店地址：6707 Boul. St-Laurent
红星串吧：其实我们的炒面和盖饭也占很大比例。
每天中午开始营业，星期一休息

victor222 · 发表于 2016-9-26 14:49

https://www.yelp.ca/biz/%C3%A9toile-rouge-montr%C3%A9al再重复一遍回馈计划。
注册登录yelp网站到etoile Rouge （6707 St-Laurent) 的页面留言点赞，
https://www.yelp.ca/biz/%C3%A9toile-rouge-montr%C3%A9al
或者facebook里etoile rouge主页留言点赞。
结账时出示既可以享受所有酒水半价，所有食物八折的优惠。
赠品小菜也均有可能。

人数多可以提前预约。
4383869788

victor222 · 发表于 2016-11-3 08:28

至少是一次建店的经历，无关赔多少，赚多少，本来搞这个店也不全是为了这个。那输赢已经无所谓了。

现在又恢复了自由身，休息一下，出去旅游，快一年没有满世界跑了，想了。

等玩累了，或许再回来建店开店。